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本港訊 （特約記者 陸書明 攝影報道）黎平縣壩寨鄉企寨村的石慶堂，畢業于重點大學西北農林科技大學動物科學專業。他一心想自己創業，把學到的科學知識，用在了養殖土雞上。在父母和親友的幫助下，他投入10多萬元，在黎平縣城關千秋榜承包30畝果園，發展生態土雞，他用蚯蚓、蝗蟲和青草、瓜菜喂養，雞肉品質優良，味道鮮美。
目前，他的土雞已經遠銷湖南、廣西和省城貴陽，成為賓館酒店和縣城居民的搶手貨。一年來他出售土雞達7000多只。圖一為石慶堂正在用蚯蚓和昆蟲喂雞的情形。圖二石慶堂正在給雞喂菜。
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