對于中國的奶源而言，這似乎是一個悖論。在乳業(yè)大考使得45%中小乳企被淘汰之后，奶農(nóng)似乎成為利益鏈條一端最終的消化方，陜西、四川、甘肅各省奶農(nóng)殺牛的消息頻頻傳來。

    昨日，素來以從源頭的上游飼料種植、奶牛飼養(yǎng)到奶粉生產(chǎn)加工，再到終端、專業(yè)售后服務(wù)的“全產(chǎn)業(yè)鏈模式”聞名的飛鶴也公告稱，以1.3億美元的價格售出旗下兩大牛場全部股權(quán)，而不再宣講其五年投資50億建立4個加工基地和10個萬頭原生態(tài)牧場的計劃。

    但與此同時，蒙牛伊利兩大巨頭巨資投建奶源基地的消息卻接連不斷。在資深乳業(yè)專家王丁棉看來，這無疑將導(dǎo)致資源更集中流入大企業(yè)手中，從而加快寡頭壟斷的形成。

    飛鶴1.3億美元出售兩牧場

    在近3個月19家中國在美上市公司被停牌或摘牌的背景下，高盛高華、奧本海默、羅仕證券、GAMCO International等知名投資者組成的聯(lián)合考察小組，正在黑龍江對飛鶴乳業(yè)進行全方位調(diào)研。就在這個當(dāng)口，被飛鶴最廣為宣傳的質(zhì)量把控良方“全產(chǎn)業(yè)鏈模式”卻出現(xiàn)變化，其昨日公告稱，向購買者HaerbinCityRuixindaInvestment Company出售位于黑龍江的飛鶴克東養(yǎng)殖場和飛鶴甘南飼養(yǎng)場兩家全部股權(quán)，出售價1 .318億美元，包括1780萬美元的現(xiàn)金和六個季度的生鮮奶供給。

    飛鶴乳業(yè)副董事長劉華向南都記者透露，接盤的Ruixinda也是哈爾濱的地方資本，從其他產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)行進入奶牛養(yǎng)殖，根據(jù)雙方協(xié)議，Ruixinda在六個季度之內(nèi)必須向飛鶴提供獨家生鮮奶供給。“兩個本次售出的牛場旁，還有當(dāng)?shù)刈匀蝗送顿Y8-9億興建的2萬頭牛場，和另一投資12億的3萬頭牛場，后者一期也已建成，本月開始供應(yīng)鮮奶。事實上，這四家牛場都是無限期的獨家供給協(xié)議。”

    記者了解到，此前飛鶴董事長兼CEO冷友斌曾向媒體表示，未來五年將陸續(xù)投資50億建立4個日處理鮮奶1000噸的加工基地和10個萬頭原生態(tài)牧場，而本次卻意外出售，不免令人疑心其資金鏈出現(xiàn)問題。按照今年2月飛鶴公告，其將在一年內(nèi)分四次向紅杉支付約6300萬美元及相應(yīng)利息，而同期發(fā)布的飛鶴年報顯示，截至去年底，其擁有1750萬美元的資金及資金等值項目，全部流動性資產(chǎn)為1.3720億美元，比前年同期的1 .5920億美元還有所下降。從其他財務(wù)指標(biāo)看，一季度飛鶴營收7640萬美元，同比下降6%，凈利潤僅470萬美元，同比下降14.5%，股價年初到上月已跌去近三成。

    在本次出售牛場的公告中，冷友斌坦言，交易有助提高資產(chǎn)流動性，減少債務(wù)杠桿，還能省去養(yǎng)殖場的運營支出，未來將把業(yè)務(wù)發(fā)展重點放在嬰兒奶粉制造和營銷上。但劉華依然向記者強調(diào)，這并不代表飛鶴的“全產(chǎn)業(yè)鏈模式”有所改變。“全產(chǎn)業(yè)鏈?zhǔn)亲约嚎刂贫�非擁有，例如我們還有頂鶴現(xiàn)代農(nóng)業(yè)公司專門提供牧草，也是由當(dāng)?shù)刭Y本投建，但由飛鶴進行最終質(zhì)量把控。”

    資源將更集中流入大企業(yè)手中

    事實上，除了飛鶴可能是因為資本原因不再直接介入奶牛養(yǎng)殖，今年的乳業(yè)大考關(guān)停的大量中小乳企也讓那些此前為其供奶的奶農(nóng)們怨聲載道，甚至再度上演殺牛倒奶事件。王丁棉告訴記者，本輪門戶清理之后，被迫出局的原是分散在各地的地域性中小企業(yè)，在其較近距離都養(yǎng)殖和存在著一定數(shù)量的奶牛，從而實現(xiàn)當(dāng)?shù)禺a(chǎn)奶當(dāng)?shù)厥眨��?dāng)?shù)丶庸ぎ?dāng)?shù)厥邸Ｋ鼈冴P(guān)門停業(yè)后，便會出現(xiàn)當(dāng)?shù)啬剔r(nóng)售奶難問題，一些邊遠地區(qū)還會出現(xiàn)階段性市場真空，有奶無人收后會造成部分乳企乘機壓降奶價損農(nóng)現(xiàn)象。記者了解到，由于大型乳企多有固定收購對象，又嫌散戶質(zhì)量難以保證，因此一時奶源難以消化，陜西等地頻傳殺牛消息。

    但與此同時，兩大巨頭進一步投資奶源基地的消息卻不絕于耳。此前伊利便公告稱，將增發(fā)募資70億，其中有12 .32億將用于在內(nèi)蒙古、四川、安徽等地投建奶源項目。而目前伊利已累計投資27億元自建或合建牧場800余個，自有牧場比例超過50%，計劃5年內(nèi)再新建800家不同規(guī)模牧場，最終實現(xiàn)自有比率超過60%.

    “未來奶源爭奪戰(zhàn)會更為激烈，資源將更集中地流入大企業(yè)手中，從而加快寡頭壟斷的形成。”王丁棉表示，一些奶業(yè)原本不發(fā)達的地區(qū)發(fā)展越不發(fā)達，這些地區(qū)的秸稈、飼草等資源將被浪費。奶業(yè)發(fā)達地區(qū)奶源將更嚴重過剩，當(dāng)?shù)厝槠髸�被迫將牛奶加工成奶粉或常溫奶，從產(chǎn)品結(jié)構(gòu)上又趨向于不科學(xué)和不合理，最終加重了乳制品的營養(yǎng)流失及成本。而在內(nèi)蒙、黑龍江等北方地區(qū)大規(guī)模超標(biāo)放牧，則會加劇沙漠化，嚴重破壞草原植被，是得不償失的自毀長城行為。如此看來，國內(nèi)的奶源建設(shè)顯然尚需要更全局的規(guī)劃。