核心提示：近日，公安部統一部署指揮浙江、山東、河南等地警方成功偵破一起特大非法使用地溝油制售食用油案件，抓獲主要犯罪嫌疑人32名，徹底摧毀了一條從掏撈、收購、倒賣地溝油到深加工為食用油并進行銷售的地下產業鏈。

    回收餐廚垃圾，粗煉成地溝油

    一個簡易工棚，一口大鐵鍋，旁邊用編織袋裝著的地溝油不時滲出油水，這就是浙江省寧海縣被查處的地溝油生產窩點的場景。

    今年3月，寧海縣公安局治安大隊副教導員洪聚峰接到群眾反映，在寧海縣桃源街道隔水洋村，有人利用餐廚垃圾、煎炸廢油和地溝污水煉制地溝油。寧海警方立刻展開調查，抓獲專門收購、粗煉地溝油的峁某某夫婦和黃某某夫婦等6名犯罪嫌疑人。

    據黃某某交代，他常年收購地溝油，并轉手販賣給廠商，賺取其中的差價。他稱，某家山東企業向其購買地溝油時，曾經多次測定“酸價”。

    “酸價”，只有生產食用油才需要測定——寧海警方高度關注這條線索，立即向上級匯報。浙江省公安廳組織專門力量，赴山東、河南等地深入偵查，初步查明該山東企業具有使用地溝油制售食用油的重大犯罪嫌疑。

    案件上報后，公安部高度重視，立即掛牌督辦。省、市、縣三級公安機關組成專案組，通過跟蹤收購黃某某地溝油的李某某，找到了地處山東平陰縣的濟南格林生物能源有限公司(以下簡稱格林公司)。

    格林公司以生產銷售生物柴油為名，收購地溝油秘密生產食用油

    從注冊登記上看，格林公司是一家年生產生物柴油4萬噸的高新綠色企業。但專案組發現，該公司存在諸多可疑之處。

    據浙江省公安廳治安總隊副總隊長丁仕輝介紹，該公司廠區上空飄散著生物柴油廠所沒有的油香味，并且廠區戒備森嚴，工作人員行動詭秘。此外，該公司的匯款流入大都是糧油企業。由此，專案組基本確定，格林公司存在非法利用地溝油制售食用油的重大犯罪嫌疑。

    隨后，浙江、山東警方對格林公司和主要犯罪人員展開圍捕行動，共抓獲犯罪嫌疑人9名，扣押地溝油煉制的食用油成品、半成品70噸。專案組又趕赴河南，在鄭州市金水區慶豐糧油市場及商丘、山東臨沂等地抓獲格林公司實際經營者柳某某的銷售下家袁某、程某某等17名犯罪嫌疑人。

    至此，在公安部統一指揮下，山東、浙江、河南警方協同作戰，濟南格林生物能源有限公司、鄭州宏大糧油商行等一批“黑工廠”、“黑市場”被成功搗毀，共抓獲主要犯罪嫌疑人32名，查獲用地溝油煉制的食用油成品100余噸。

    經過初步調查，格林公司以生產銷售生物柴油為名，在浙江、四川、貴州、江蘇等地以每噸5500元—6000元的價格收購地溝油，秘密生產食用油，產量達每天數十噸，然后以每噸8100元—8300元銷售給河南、河北、遼寧、山東、陜西等地的糧油經銷商，獲取高額利潤。

    而程某某、鄭某某等人明知該公司的油是地溝油加工而成，仍為柳某某與全國多個省市糧油市場和廠商牽線搭橋，鄭州慶豐糧油市場宏大糧油商行就是其中之一。

    據袁某交代，作為宏大糧油商行的經營人，自今年4月以來，她經程某某介紹，從柳某某處購入約200噸的地溝油成品，并且加價銷往河南等下端食用油批發部；或經灌裝后，假冒某些品牌，零售給周邊的餐廳。

    我國尚缺乏地溝油檢測標準，很難做到精確評估

    浙江省公安廳副廳長凌秋來說：“到目前為止，我國尚缺乏地溝油的檢測標準，用地溝油生產食用油究竟有什么危害和有多大的危害，還很難做到精確的評估。在公安部治安局的協調下，我們聘請了北京的專家進行相關檢測，才確定格林公司生產的食用油中存在有毒有害物質。”

    寧波市公安局副局長 王偉 標指出，本次案件的成功偵破，促使大家在法律、技術上有了更進一步的認識。從法律上說，要對從事地溝油的收購、加工和相關產品銷售的企業制定嚴格的市場準入機制；從技術上說，要進一步制定全國統一的全面、細化的安全標準和衛生標準，努力提升我國目前食品安全的檢測手段和檢測能力。

本報記者 張 洋