漢網(wǎng)訊   歷經(jīng)十余年的發(fā)展，中國(guó)乳業(yè)已經(jīng)成為名副其實(shí)的“世界上增長(zhǎng)最快的乳品市場(chǎng)之一”。據(jù)麥肯錫發(fā)表的調(diào)查報(bào)告顯示，中國(guó)是僅次于日本的亞洲第二大乳品市場(chǎng)。通過(guò)對(duì)150多個(gè)中國(guó)城鎮(zhèn)的消費(fèi)模式和消費(fèi)喜好進(jìn)行研究得出，中國(guó)消費(fèi)者的購(gòu)買習(xí)慣正在從單一的飲奶需求向著多元化、功能化的產(chǎn)品轉(zhuǎn)變，特別是對(duì)牛奶飲品、奶酪、酸奶等高附加值產(chǎn)品需求強(qiáng)烈。

    對(duì)此，國(guó)內(nèi)乳業(yè)領(lǐng)軍企業(yè)蒙牛表示，深挖消費(fèi)者需求、提供多元化產(chǎn)品價(jià)值，不僅是企業(yè)強(qiáng)化自身市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力的重要手段，也是中國(guó)乳業(yè)可持續(xù)發(fā)展的必由之路。蒙牛乳業(yè)負(fù)責(zé)人指出，“不同的生活環(huán)境與體質(zhì)特征都對(duì)牛奶有著不同的需求，我們?cè)跐M足消費(fèi)者多樣化需求的同時(shí)，將繼續(xù)堅(jiān)持科技創(chuàng)新與綠色發(fā)展，創(chuàng)造與引領(lǐng)市場(chǎng)需求，為消費(fèi)者打造真正適合自己的那杯牛奶。”

    據(jù)了解，依托高科技乳品研究院等一流的技術(shù)研發(fā)平臺(tái)，作為國(guó)內(nèi)乳業(yè)領(lǐng)軍者的蒙牛一直以為消費(fèi)者提供更多元化、更營(yíng)養(yǎng)的乳品為己任，為強(qiáng)壯中國(guó)人不懈地努力著。截至目前，蒙牛已經(jīng)構(gòu)筑了包括液奶、冰淇淋、奶粉、奶品、奶酪等在內(nèi)的五大類、400多個(gè)品項(xiàng)的全方位、立體化牛奶產(chǎn)品矩陣。從常溫奶類的新養(yǎng)道、酸奶類的冠益乳、優(yōu)益C、谷物酸牛奶，冰淇淋類的隨變系列、蒙牛阿拉奶粉……，蒙牛不斷推出符合市場(chǎng)需求又引領(lǐng)行業(yè)潮流的新品，最大程度上滿足消費(fèi)者更細(xì)分、更營(yíng)養(yǎng)的乳品需求。

    蒙牛2011年中報(bào)顯示，蒙牛上半年?duì)I業(yè)收入185.79億元，同比增長(zhǎng)28.7%，創(chuàng)下上半年乳業(yè)最高漲幅。分析人士認(rèn)為，這份年報(bào)的出爐標(biāo)志著中國(guó)乳品消費(fèi)市場(chǎng)的升級(jí)和消費(fèi)者信心指數(shù)的攀升。隨著國(guó)家“十二五”規(guī)劃的開展，國(guó)家政策對(duì)乳業(yè)行業(yè)大力扶持，居民對(duì)奶制品的需求量也將大幅增加，乳業(yè)消費(fèi)將迎來(lái)新的高潮。而企業(yè)對(duì)產(chǎn)品多元化的探索也是完善自身產(chǎn)品架構(gòu)、滿足新時(shí)期消費(fèi)潮流的必然選擇。

    前不久，記者在北京幾家大型超市中進(jìn)行了隨機(jī)采訪，結(jié)果超過(guò)8成的被調(diào)查者都對(duì)豐富的乳制品表示滿意，并對(duì)新產(chǎn)品充滿了好奇與期待。而消費(fèi)者的這種期待正是中國(guó)乳業(yè)市場(chǎng)多元化發(fā)展趨勢(shì)的推動(dòng)力。