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下司是麻江縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展總體規(guī)劃的旅游開發(fā)重鎮(zhèn),屬省級風(fēng)景名勝區(qū)。該鎮(zhèn)清江村前進(jìn)路是遠(yuǎn)近聞名的面條制作一條街,街邊機(jī)器作響,掛面成行,成了一道獨(dú)特的“風(fēng)景”。
據(jù)了解,下司鎮(zhèn)上有面條加工廠40余家,戶均日加工面條325公斤左右。主要分布在前進(jìn)路和新街路。這里生產(chǎn)出的面條手工精細(xì),口感爽滑,精質(zhì)好,光潔不斷,而且價(jià)格適中,暢銷貴陽、凱里、麻江、都勻等地,特別是本地小麥加工的面條更是供不應(yīng)求,到這里來的游客總是不忘了把下司面條帶上。(黃愛仙)
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