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下司是麻江縣經(jīng)濟(jì)發(fā)展總體規(guī)劃的旅游開發(fā)重鎮(zhèn)，屬省級風(fēng)景名勝區(qū)。該鎮(zhèn)清江村前進(jìn)路是遠(yuǎn)近聞名的面條制作一條街，街邊機(jī)器作響，掛面成行，成了一道獨(dú)特的“風(fēng)景”。
據(jù)了解，下司鎮(zhèn)上有面條加工廠40余家，戶均日加工面條325公斤左右。主要分布在前進(jìn)路和新街路。這里生產(chǎn)出的面條手工精細(xì)，口感爽滑，精質(zhì)好，光潔不斷，而且價(jià)格適中，暢銷貴陽、凱里、麻江、都勻等地，特別是本地小麥加工的面條更是供不應(yīng)求，到這里來的游客總是不忘了把下司面條帶上。（黃愛仙）
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