圖為專員在檢查現。

　　近日，貴州省食品藥品監督管理局食品安全專員劉勇、省商務廳陳浩智等一行在縣衛生和食品藥品監管局、縣衛生監督局等負責人陪同下，深入雷山民中檢查學校食堂食品安全等工作。

　　檢查組認真檢查了雷中食堂的環境衛生、制度建設、儲藏間、飯菜留樣、洗消防蟲等情況，并仔細詢問了肉菜來源、學生菜樣、日消費量、從業人員培訓、師生意見等情況。檢查組對該校食堂衛生干凈、餐桌擺放整齊、職工著裝整潔、食堂文化濃郁、制度建設健全等表示滿意，對雷山各學校存在的共性問題，強調要強化標識、嚴格洗消、注重“三防”(防鼠、防蟲、防食物中毒)等方面的工作，并向學校負責人介紹了先進學校食堂管理工作的成功經驗和有效做法等，這對雷山各學校食堂管理工作將起到積極促進作用。(余國德 李忠澤)