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開學初，天柱縣衛生、教育部門聯合對中小學、托幼機構分管食堂食品安全負責人及管理人員進行餐飲服務食品安全量化分級管理培訓。
此次培訓，該縣組織學習《食品安全法》、《餐飲服務食品安全監督管理辦法》等法律法規，重點講解全縣中小學和托幼機構餐飲服務食品安全量化分級管理工作，學校食堂管理、食品安全應急管理。專題培訓如何預防食物中毒及食品添加劑使用規定、餐廚廢棄油脂如何處置等食品安全知識。(楊仁海)
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