黃蜂正在覓食，王全照給它掛上自制的白色薄膜，以便等黃蜂捕食完后離去，跟蹤其巢穴。 李強 攝
 

晚上，韋永見和王全照在蜂巢外點起了稻草 郭偉 攝



韋永見手捧來之不易的蜂巢，喜悅之情溢于言表 郭偉攝

王全照坐在山頭，眼睛盯著掛有白色薄膜的黃蜂飛行方向 郭偉 攝



蜂蛹雖然美味，但來之不易 郭偉 攝

　　黃蜂、馬蜂及它們的蜂蛹被黔東南譽為當地的美味，當地人宴請賓客的餐桌上，少不了清水煮蜂蛹、油炸黃蜂的菜肴。這些蜂蛹并非人工養殖，是一群捕蜂人利用他們的智慧，冒著生命危險在叢林中捕捉回來的。對于這些捕蜂人來說，這樣的冒險很值得，3個月的捕蜂期，他們可以獲得很高的回報。

　　月亮山山脈位于黔東南州榕江縣與三都縣、從江縣的交界處，這里是國家原始森林保護區，具有捕蜂的地理條件。山腳下住著200多戶水族村民，30多個捕蜂人。每年8月至10月，捕蜂成了他們的主要經濟來源。

　　32歲的王全照與姐夫韋永見是一對捕蜂拍檔。10日下午1時，王全照穿著白族服裝，腰間掛著一個竹簍，與45歲的韋永見一起進山。

　　進山后，兩人砍了兩根竹子，取出一根竹子的白色薄膜，再將另一根竹子頂端劈開，夾住事先準備好的死螞蚱。王全照說，“這些都是為捕蜂做準備的，螞蚱是黃蜂最好的誘餌。”

　　“這里有一只黃蜂。”王全照聽到姐夫的叫喊，趕緊將夾有螞蚱的竹子放進花叢中，一只約3公分長的黃蜂飛了上來，撕咬著螞蚱的頭部。此時，韋永見沒閑著，用細小的麻繩固定住白色薄膜，繩子的另一端繞出一個圈，掛在黃蜂的尾部，等待它捕食離開。

　　“它捕完食，就會把食物帶回巢穴，我們跟著掛在它屁股上的白色薄膜，就能找到蜂窩。”幾分鐘后，黃蜂抱著咬下的螞蚱頭，朝另一個山頭飛去，韋永見跟著追了出去，王全照留在原地盯著黃蜂的飛行方向。“這只黃蜂送完食物，肯定還會回來。”王全照邊說邊用手機通話，協助姐夫跟蹤這只黃蜂。

　　不久后，背著白色薄膜的黃蜂又飛回來繼續覓食，來來回回3次。韋永見在王全照的協助下，最終在山那頭找到了黃蜂的窩。

　　“這算近的了，遇上蜂窩遠的，我們得多抓幾只蜂子放在竹簍中，一只飛不見了，我們放第二只出來，繼續跟蹤。”王全照說，巢穴越遠，證明蜂窩越大，最遠的一次，他們追出了10幾里路，找到的蜂窩有7斤多重。

　　下午6時，兩人在黃蜂巢穴不遠處觀察。巢穴在地下，洞口全是黃泥，是黃蜂筑巢時向外挖出的泥巴。

　　晚上7時24分，韋永見用電筒照了下蜂洞，見沒有黃蜂再出入，喊上王全照拿著稻草走近蜂窩。隨后，王全照點燃稻草，堵住蜂洞，韋永見用力向蜂窩中吹煙。地下傳出黃蜂“吱吱”的聲音，直到聲音停止，兩人才將地面刨開，拿出4層裝著蜂蛹的蜂窩，還有100多只被濃煙熏暈或死亡的黃蜂。

　　當天，他們一共找到了兩個蜂窩，捕到的黃蜂和蜂蛹一共有5斤。王全照笑嘻嘻地說，“可以賣200元錢。”(李強)

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　　捕蜂驚險 收入不菲 捕蜂3個月所得，超一年農業收入

　　黔東南地區餐館中，蜂蛹菜肴的價格是70元/一份，蜂蛹的市面售價是40元/一斤。三穗縣的夜市攤老板劉小兵說，蜂蛹要趕集時，運氣好才能買到。捕蜂人多了，周邊山上很難見到黃蜂、馬蜂了。現在吃到的蜂蛹，大多來自未開發過的原始森林。

　　捕蜂，也是有危險的。在黔東南捕蜂人的圈子里，時不時會聽見有人捕蜂被蟄傷住院、死亡的事情，繼續捕蜂的原因，也許是因為捕蜂能給村民帶來不菲的收入。王全照說，“在3個月的捕蜂季節里，最多的時候可以賺到6000多元，最少也能賺到4000多元，相比1年3000多元的農業收入，捕蜂太吸引人了。”