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慶云“凍魚節”客人印象深

在線投稿郵箱:tougao@qdn.cn  新聞熱線:8222000  值班QQ:449315
時間:2013-11-15 10:50:59  來源:黔東南信息港  

  

        從江縣慶云鄉是一個生態環境良好,氣候宜居,自然景觀壯美,有神秘的“凍魚”節和“薩歲”傳說,有濃厚的侗族刺繡、侗族織錦等民族民間文化。每年農歷十月十二日慶云鄉的侗族同胞都要從四面八方趕回家鄉過“凍魚”節。此節之所以稱“凍魚”節,是每年十月十二日的前一天,開田放水,從田里捉魚回家,用他們本地方特制的酸湯將魚熬熟熬透,加入辣椒、鹽、味精和其它香料,連湯擱置到第二天冷卻凝凍后,形狀如市場銷售的凍果,這就是所謂的“凍魚”。“凍魚”節即此而慕名。

  近年來,慶云鄉的“凍魚”節,不僅僅是品嘗“凍魚”了,而是舉辦豐富多彩的民間民族文化活動,各地賓客相聚慶云賽蘆笙、看侗戲、論侗薩、買侗產、品凍魚、樂侗寨,2013年“凍魚”節多項精彩活動給客人印象深刻。

  印象一:舌尖上的慶云。這一天每家每戶的菜肴都已魚為主料,制成“凍魚”、干魚、燒魚、“吊頸魚”、腌魚、魚生等花式多樣的菜譜,讓客人真正品嘗到一次魚宴大餐。

  印象二:人民幣上的慶云人。現行的第四套人民幣壹元紙幣上的侗族女頭像系貴州省從江縣慶云鄉佰你村十組人,原名石婢學,現名石奶引。在80年代初,當時還是少女的她,到本縣洛香鎮趕集時,恰遇有畫家來采風,見她衣著慶云侗族服飾、戴慶云耳環、盤慶云女人發型,就這樣深深地吸引了畫家的眼光,在1996年版壹元人民幣上出現了她的頭像,隨著人民幣的流通走進全國千家萬戶。

  印象三:慶云鄉土特產。有綠色生態的慶云茶油、竹鼠、辣椒、魔芋、香糯、百合和民族鄉土生活氣息濃厚的侗族刺繡、侗族織錦、侗族銀飾等旅游商品。

  印象四:神秘的“薩”文化。“薩歲”即是侗族的祖先神,又是保護神和英雄神,是侗族宗教領域影響最深,地位最高,威望最盛。慶云鄉是“薩歲”就義之地,“薩歲”文化源遠流長,底蘊厚重。因此,慶云鄉侗族同胞每年“凍魚”節都要祭拜她,祭拜儀式由20對16歲的少男少女組成金童玉女,全村男女老少著民族盛裝,到“薩歲”神祠地燒香敬茶。

  印象五:蘆笙對抗賽。蘆笙對抗賽是今年“凍魚”節活動中時間最長,參加人數最多的一項活動,本次蘆笙對抗賽共有70支蘆笙隊參加,本著參與、友誼、公平、公正的原則,實行淘汰制,根據參賽隊的多少和比賽情況決定比賽的輪次,每輪抽簽決定對抗對手,經過巔峰對決,分別賽出冠軍2支,亞軍2支,季軍2支。(石文章)

責任編輯:楊萌【收藏】
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