記者采訪了大連市中心醫院營養科主任王興國，為大家細數那些名不副實的“健康食品”。

　　果醋飲料。真正有益健康的果醋是以蘋果、山楂等為原料，經過發酵釀制而成的營養豐富、且助消化的飲料，其醋酸含量大于5%。而市面上很多果醋飲料并未經發酵，只是通過勾兌，并添加了色素、香精等制成，其醋酸含量一般遠遠小于5%。質量好的果醋營養標簽上不但會注明加工方法和果汁含量。消費者在購買時，最好選擇加工方法為發酵且果汁濃度高的果醋。

　　燕麥片。燕麥是一種蛋白質、膳食纖維和維生素等營養豐富的谷物，真正的麥片是由燕麥直接壓制而來的，但現在市面上很多麥片是速食的，其由多種谷物混合而成，如小麥、大米等，其中燕麥只占一小部分，還添加了大量的淀粉、白砂糖等，其味道與燕麥片相比更加香甜，但保健價值較低。通常，需要煮的燕麥片營養比直接沖的要好，其食品配料表越短越好。

　　乳飲料。乳飲料由于其味道香甜，并有奶香味，是最受歡迎的乳制品之一。但與牛奶和酸奶相比，這類飲料多為水及添加劑的勾兌飲品，牛奶的蛋白質含量通常為≥2.9%，而乳飲料僅為1%左右，所以從營養上來說不如牛奶。在選購乳飲料時，消費者應并要仔細查看產品包裝上的標簽標識是否齊全，優先選擇蛋白質含量高，而糖含量低的產品。