今年4月，筆者慕名走進錦屏卦治工業(yè)園區(qū)佳味源食品有限責任公司，聽到轟鳴的機器聲，看到工人們都在流水線上各自的崗位上忙碌著，找到公司總經(jīng)理，現(xiàn)任州十三屆人大代表、錦屏縣第十二屆工商聯(lián)合會執(zhí)委會常委、執(zhí)委，錦屏縣商會副會長、縣第八屆政協(xié)委員的楊承錦，和他聊起了回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)的經(jīng)歷。

　　多年在外打拼 積累創(chuàng)業(yè)經(jīng)驗

　　楊承錦，1997年7月畢業(yè)于貴州財經(jīng)學院統(tǒng)計系現(xiàn)代財務管理專業(yè)。大學期間任院學生會自治部部長兼班級團支部書記;獲96年全院象棋比賽冠軍;在院刊經(jīng)常發(fā)表文章及省級刊物《貴州農(nóng)村金融》雜志發(fā)表過經(jīng)濟論文;榮獲“優(yōu)秀大學畢業(yè)生”稱號。1997年7月至1999年9月分配到黔東南凱里化肥廠工作，任辦公室行政工作人員。1999年10月辭職，赴浙江溫嶺市中外合資企業(yè)---臺州金龍泵業(yè)有限公司，從車間工人、倉庫管理、主辦會計，升任財務部經(jīng)理及常務副總經(jīng)理，在其擔任常務副總經(jīng)理三年間，公司取得突破性發(fā)展。2007年1月任中港合資企業(yè)---浙江恒泰源聚氨酯有限公司總經(jīng)理，先后兼任財務總監(jiān)、營銷總監(jiān)等職，在其領導的企業(yè)管理團隊不懈努力下，實現(xiàn)跨越式發(fā)展，年產(chǎn)值由2006年的8000萬元發(fā)展至2010年5億元左右，年利潤由300萬元躍升至4000余萬元，企業(yè)由家庭小作坊式企業(yè)快速成長為現(xiàn)代企業(yè)。他在打工期間，經(jīng)歷過多崗鍛煉，不斷積累企業(yè)生產(chǎn)和管理經(jīng)驗。

　　帶動家鄉(xiāng)發(fā)展 辭職回鄉(xiāng)創(chuàng)業(yè)

　　錦屏獨特的地理條件，山清水秀，生態(tài)環(huán)保，特色農(nóng)產(chǎn)品資源豐富，極具資源優(yōu)勢，非常適合特色農(nóng)產(chǎn)品的精深加工。錦屏米粉作為錦屏的一個傳統(tǒng)美食，它以爽滑可口、嚼勁好、久吃不膩的良好口感而深受人們的喜愛。然而，傳統(tǒng)意義的錦屏米粉長期以來基本上都是家庭式小作坊生產(chǎn)，沒有化驗室，沒有檢測及消毒設備，生產(chǎn)工藝十分落后，衛(wèi)生條件、管理等都很差，生產(chǎn)條件遠遠達不到到國家食品安全準入標準。同時產(chǎn)品單一，對錦屏米粉行業(yè)的提升及發(fā)展非常不利。

　　2011年初，在縣委、縣政府招商引資政策的感召下，為實現(xiàn)創(chuàng)業(yè)夢想，憑借在沿海企業(yè)多年的管理經(jīng)驗和熟悉食品生產(chǎn)行業(yè)，放棄高薪職位，辭職回鄉(xiāng)，創(chuàng)建黔東南佳味源食品有限公司，得到當?shù)卣�府和有關部門的大力支持。公司注冊資本300萬元，總投資為1500萬元，廠區(qū)占地面積8余畝，廠房建筑面積5000平多方米，引進各類專業(yè)技術及管理人才10多人，解決本地生產(chǎn)工人40余人就業(yè)。

　　該公司找準市場定位，結合本地的農(nóng)特產(chǎn)品資源優(yōu)勢及西部食品行業(yè)發(fā)展的實際情況，以大米、紫薯、薏仁米、紅米、山茶油仔、豆類等優(yōu)質(zhì)農(nóng)特產(chǎn)品為原料進行綜合性開發(fā)，主要產(chǎn)品以錦屏米粉、半干粉及干粉、米豆腐、山茶油等特色產(chǎn)品為代表，遠景目標是力爭把適合開發(fā)的本地優(yōu)質(zhì)的農(nóng)特產(chǎn)品資源整合起來，通過專業(yè)化、規(guī)范化的加工包裝及市場運營手段，使農(nóng)特產(chǎn)品源源不斷推向市場，暢銷省內(nèi)外。通過不斷的努力，把企業(yè)做大做強，走出一條發(fā)展新路來。

　　目前，第一條生產(chǎn)線生產(chǎn)的“佳味源”品牌錦屏米粉已大量投放市場。廠房等基礎設施方面，在食品衛(wèi)生等監(jiān)管部門指導下，建立了標準的食品生產(chǎn)專用廠房及員工生活專區(qū)，生產(chǎn)生活區(qū)按衛(wèi)生要求完全分離;技術上引進中國最先進的生產(chǎn)工藝和生產(chǎn)專線，堅持自主創(chuàng)新的發(fā)展戰(zhàn)略;質(zhì)量管理上堅持把好原材料采購、生產(chǎn)、包裝、運輸?shù)雀鱾�環(huán)節(jié)管理，保障產(chǎn)品質(zhì)量，讓老百姓吃上放心食品。

　　百尺竿頭 展望未來

　　楊承錦說道：“我是州人大代表、縣商會副會長，組織上給予我很高的榮譽，我在認真履行代表職責的同時，我要用實際行動努力把企業(yè)做強做大，生產(chǎn)安全放心的食品，帶動一方群眾致富，不辜負組織和群眾的期望”。

       自任州人大代表以來，他認真履行代表職責，會前走訪選民，開展調(diào)研工作，在會上積極反映群眾的建議和意見，提出了關于發(fā)展非公有制經(jīng)濟等方面的建議。

　　據(jù)了解，該公司為擴大企業(yè)規(guī)模，現(xiàn)已經(jīng)引進的第二條生產(chǎn)線，處于研發(fā)調(diào)試階段，準備生產(chǎn)半干粉及干粉(包括米粉、紫薯粉、薏仁米粉、紅米粉、綠豆粉等色農(nóng)產(chǎn)品)。為保障食品安全，計劃在啟蒙鎮(zhèn)、彥洞鄉(xiāng)等鄉(xiāng)鎮(zhèn)逐步建立生產(chǎn)基地，發(fā)動群眾種植紫紅薯、薏仁米等優(yōu)質(zhì)農(nóng)產(chǎn)品，按照公司+農(nóng)戶的模式，實行訂單農(nóng)業(yè)，為公司生產(chǎn)提供加工原料基地，同時，帶動一方老百姓增收致富。(楊再康)