以前每個(gè)周末的家庭聚會(huì)，爸爸都會(huì)做滿滿的一桌子美食。爸爸不僅人長(zhǎng)得帥，而且還有一手好廚藝，所以爸爸在我心目中的形象更加的高大啊~獨(dú)自坐在夜空下回想父親對(duì)我的“愛”——可樂雞翅。接下來就給大家分享下，爸爸最拿手的可樂雞翅。

　　食材明細(xì)：雞翅 可樂 精鹽 料酒 生抽 生姜 小蔥。

　　制作步驟：

　　1. 先把雞翅洗凈，用牙簽在雞翅肉厚的地方扎幾個(gè)小眼(方便入味)或用筷子橫著扎洞。

　　2. 然后用料酒、姜片，蔥段、少許精鹽把雞翅腌漬。

　　3. 再放入一點(diǎn)生抽，為了入味最好是時(shí)間放長(zhǎng)一點(diǎn)，過夜是最好的選擇。

　　4. 腌漬中的雞翅和可樂。最少要腌3小時(shí)以上。

　　5. 鍋內(nèi)加少許食用油，放入姜片炒香。

　　6. 放入雞翅，小火煸炒。

　　7. 倒入可樂和部分清水，大火煮開后，改小火燉制30分鐘后，小火收汁即可。

　　離開爸媽身邊那么多年，爸爸在廚房里忙碌的身影，依然在我的腦海中。每次回家爸爸都會(huì)給我做好多好吃的，一看到我就嘮叨，不停的說我瘦了要把我給養(yǎng)胖�？吹娇蓸冯u翅，我就會(huì)想念爸爸在廚房為我忙碌的樣子。

　　爸，我愛您~~!!~!!~!~!~!~!



 

                                                                                                                                                             作者：潴兒