香港《南華早報》7月31日文章，原題：吃香草和泥巴，中國超級富豪的發現瑞士之旅

        一家瑞士銀行出錢邀請約20名內地“高資本凈值”客戶，赴其位于阿爾卑斯山的總部旅游，并在當地撿拾用以下肚的泥巴和香草。這一邀請反映出該國已找到獨特方式，向越來越多在世界各地尋找新奇體驗的內地高端游客示好。

　　在各種離奇的觀光選項中，他們的向導可以是一名“自稱煉丹術士的瘋狂廚師，”某招待超級富豪的瑞士服務公司創始人彼得·佐姆博利表示。

　　瑞士前衛廚師斯蒂芬·威斯納“帶領旅游團隊騎馬走進大自然收集香草和泥土，將肉放進土中并為他們準備午餐，”佐姆博利說。

　　去年，佐姆博利在瑞士招待的五六百名客戶中，有40名資產超過5000萬美元的中國人。前年，這一數字僅為15人。

　　5年前他開始招待首批中國客戶，仍記得這些年中國人如何讓他詫異。首次來歐洲的一個中國家庭乘火車旅行。他們抵達格施塔德村時，兒子要求買輛法拉利。其他游客繼續乘火車旅行，他們父子則開著雙座汽車駛往米蘭。

　　瑞士的下一個挑戰是說服最富有的中國人讓子女就讀瑞士的寄宿學校。但佐姆博利表示，很難說服中國人長期待在瑞士。“這是逃離現實的地方。他們樂意回到在文化上更有安全感的環境。”(作者帕特里克·伯勒爾，王會聰譯)