這家母雞旅館名叫“弗爾蒂”，位于肯特郡考登，離塞文歐克斯不遠(yuǎn)。

　　所謂旅館，其實(shí)是高級(jí)雞舍，設(shè)在史密斯家的后院。旅館“房間”是個(gè)高、寬各約1米、長(zhǎng)約3米的大雞籠，籠內(nèi)一側(cè)設(shè)有架高的塑料雞舍，有推拉門(mén)，供母雞“住宿”，其余部分是雞的活動(dòng)空間。英國(guó)《每日郵報(bào)》2日刊登的照片顯示，史密斯懷抱兩只母雞，盤(pán)腿坐在籠內(nèi)地上，頭上還有不小空間。

　　母雞入住期間，旅館提供食物和水，食物包括顆粒狀飼料、萵苣、西瓜、混合谷物等。史密斯每天早上4時(shí)起床，打開(kāi)雞舍的推拉門(mén)，讓“客人”可以在雞籠內(nèi)自由活動(dòng)。她說(shuō)：“我對(duì)待‘客人’就像自己養(yǎng)的雞一樣。”

　　每只入住的母雞每天“出游”一次。史密斯會(huì)把母雞裝進(jìn)特制的手推車(chē)式雞籠，帶著它在后院散步。

　　近年來(lái)，隨著綠色環(huán)保理念日益深入人心，越來(lái)越多的英國(guó)人開(kāi)始自己養(yǎng)雞，吃新鮮自產(chǎn)蛋。據(jù)英國(guó)母雞福利信托基金會(huì)統(tǒng)計(jì)，大約70萬(wàn)英國(guó)人養(yǎng)母雞，養(yǎng)雞名人包括明星大廚杰米·奧利弗、英國(guó)廣播公司(BBC)“名嘴”杰里米·克拉克森、名模莉茲·赫莉等。

　　史密斯現(xiàn)年54歲，開(kāi)辦弗爾蒂母雞旅館的想法源自她的親身經(jīng)歷。她養(yǎng)了十幾只母雞，意識(shí)到像她一樣的養(yǎng)雞人家外出度假時(shí)，如何安置雞是個(gè)大問(wèn)題。

　　她說(shuō)：“我喜歡養(yǎng)雞，后來(lái)有朋友外出度假，拜托我照料他們的母雞。我意識(shí)到這個(gè)潛在的市場(chǎng)，開(kāi)辦了弗爾蒂旅館。”

　　至于母雞旅館的起名，則是受上世紀(jì)70年代英國(guó)經(jīng)典系列喜劇《弗爾蒂旅館》(Fawlty Towers)的啟發(fā)。劇中故事發(fā)生在英格蘭的一家旅館，旅館的主人家姓弗爾蒂，這幢兩層的小旅館就被命名為“弗爾蒂”。旅館男主人性格暴躁，喜歡文過(guò)飾非;女主人精明，遇事從容。電視劇講述了弗爾蒂夫婦經(jīng)營(yíng)旅館過(guò)程中各種“雞飛狗跳”的故事。

　　弗爾蒂母雞旅館于2011年9月開(kāi)業(yè)。旅館第一批“住客”是當(dāng)?shù)匾幻麐D女養(yǎng)的6只母雞。史密斯說(shuō)：“那名女性要外出度周末。”

　　旅館收費(fèi)標(biāo)準(zhǔn)為每只雞每晚7英鎊(約合10.9美元)。史密斯說(shuō)：“一個(gè)一體式雞籠最多可容納10只雞，不過(guò)我通常放4至6只。讓來(lái)自同一個(gè)家庭的雞待在一起很重要，否則它們會(huì)變得具有攻擊性。”

　　旅館不接待公雞，因?yàn)楣�雞打鳴容易吵到鄰居和旅館其他“住客”。

　　母雞們還會(huì)不時(shí)帶給史密斯驚喜。她說(shuō)，“入住”母雞產(chǎn)下的蛋超過(guò)預(yù)料，有時(shí)甚至多到她處理不了。

　　“當(dāng)然，對(duì)包括母雞在內(nèi)的動(dòng)物而言，最好的去處還是它們的家。不過(guò)來(lái)到我這里，我會(huì)努力讓它們覺(jué)得就像在家一樣。我想它們的主人把它們送到我這里，就是因?yàn)槲铱梢蕴峁﹤�(gè)體化服務(wù)，”史密斯說(shuō)。