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在此之前，非物質文化遺產委員會正通過審查小組委員會就泡菜與越冬泡菜文化是否具成為人類非物質文化遺產的資格進行調查。
審查小組就韓國泡菜文化進行評價后提交給非物質文化遺產委員會，評價結果可分為登記、信息補充、無法登記。若評價結果為登記，那么在最終的委員會會議上，韓國的泡菜文化將被列為人類非物質文化遺產。
韓國文化財保護團體為了使泡菜文化能成功列入人類非物質文化遺產，正在積極展開相關活動，其中包括26日舉行“2013聯合國教科文組織人類非物質文化遺產咨詢機構國際研討會：泡菜和越冬泡菜文化”。
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