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據(jù)臺(tái)灣“中央社”12月19日?qǐng)?bào)道，以美食著稱的意大利因?yàn)槭称烦舐劊罱差l遭歐盟檢驗(yàn)。為了杜絕黑心食品在市場(chǎng)上出現(xiàn)，意大利農(nóng)業(yè)部打算建立一個(gè)全球食品安全資料庫，全程追蹤食品制造與流程。
據(jù)報(bào)道，意大利農(nóng)業(yè)部擬推動(dòng)食品安全計(jì)劃，打造一個(gè)全球食品安全資料庫，以提供食品國(guó)際規(guī)范、原料來源、食品加工地等資訊。從種植養(yǎng)殖、加工廠、分銷盜上架銷售全程追蹤，從產(chǎn)地到餐桌完整記錄每樣食物的“身份履歷”。
據(jù)報(bào)道，建立食品安全資料庫的目的在于提供一個(gè)治理、追蹤和管理食品的體系，確保上到餐桌的食物都是健康有益的。
據(jù)報(bào)道，2015年世界博覽會(huì)將在米蘭舉行，主題是“給養(yǎng)地球：生命的能源”。重點(diǎn)聚焦農(nóng)業(yè)與食品，意大利農(nóng)業(yè)部期待能夠利用這場(chǎng)盛會(huì)大力推行預(yù)防性的食品安全措施。
另外，在完善食品追蹤制度上，意大利大型超市庫柏(Coop)率先在今年10月底推出“產(chǎn)地透明”計(jì)劃，人們通過網(wǎng)絡(luò)或手機(jī)，可以查詢庫柏品牌下1400種食品的主要原料產(chǎn)地和制造地。(實(shí)習(xí)編輯：林櫻枝 審核：譚利婭)
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