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在下司古鎮的清水江岸,有一家遠近聞名的“望江酒樓”,是“中國十佳黔菜館”和“旅游定點接待單位”。這個酒樓的總經理是“中國黔菜名師”和“貴州烹飪名師”,他的名字叫吳聰明。
“苗家酸湯魚”是這家酒樓的特色主打菜,曾獲得第八屆中國美食節暨第六屆國際美食博覽會“酸湯魚金獎”。在酒樓總臺兩面墻上,掛著很多省州領導和全國著名飲食專家品嘗酸湯魚、贊揚和鼓勵吳聰明的照片。廣州一位富商出價1000萬元欲購買吳聰明的酒樓。
昔日窮得叮當響,從小就跟人當徒弟,學做糕點的吳聰明,今天如何實現華麗轉身,將事業做得這樣的風風火火,名聲大噪。
在我們的采訪座談會上,吳聰明指著麻江縣聯社理事長周雪梅,激動地說:“我媽給我生命,信用社給我事業,信用社就像我的'保爺'、'保媽',熱心照料著我的成長。”
吳聰明是隨父母從凱里農村來到下司鎮落戶的。回想當年,他還有些傷感地說:“我是從外面來的人,毛稗插秧蔸,要想讓人看得起,就得有本事,打鐵全靠本身硬。”
1990年,吳聰明積累了1000元錢,決心與師傅“斷奶”,自己創業。因為缺流動資金,他只好抱著試一試的心理找到信用社,信用社主任了解他的情況后,表示支持。吳聰明當時還很“保守”地到信用社辦理了他人生的第一筆貸款600元,把自己的糕點小作坊開了起來。
1992年,發展社會主義市場經濟的春風吹遍祖國的大江南北,也激起了吳聰明的創業激情。趁著國家進一步改革開放的東風,已經通過糕點作坊有了一點積蓄的吳聰明將自家的小房子稍微打整后,第二年就轉行做起了小酒店生意,推出了“苗家酸湯魚”。
隨著民族生態旅游市場的不斷升溫,吳聰明經營有方,小酒店生意也日漸紅火。為了不斷擴大經營規模,他先后用致富通《搖錢樹貸款卡》向信用社辦理了20多筆累計100多萬元的貸款。他利用這些貸款做活了經營,也做大了資產,把老房子變成了新房子,又把小房子變成了大房子,酒樓面積已擴到800平方米,如今還在省府城市貴陽萬江路開設了“凱里下司酸湯魚”貴陽一分店,生意很是紅火。談到眼前的事業,他非常感激地說“在我最困難、最需要幫助的時候,是信用社拉我、幫我,雪中送炭把我扶起來了。吃水不忘挖井人,我不能忘了這個本啊!”
在信用社的支持下,吳聰明走上增收致富的路子,不僅解決一批青年人的就業,而且還累計繳納稅收100多萬元,成為當地納稅大戶。還主動償還了父母原來在信用社所欠的不良貸款,發實際行動踐行“有借有還,再借不難”的信用承諾,書寫了新時代一名創業者的誠信與擔當,成為全村響當當的“農村金融信用戶”。現在,他還成為麻江縣農村信用合作聯社理事會的一名理事。
如今,下司古鎮景區作為貴州省實施建設的100個旅游景區之一,望江酒樓所在的古街正在進行包裝修繕,不久將對外開放。現年46歲的吳聰明充滿信心地說:“有政府的好政策,有信用社的好服務,下司古鎮重新開放后,我的生意會越來越好。”(彭 娜 本報記者 楊卓光)
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