最近市場上有個詞叫做“肉不如姜”，就是豬肉價格還不如生姜貴，姜12塊錢一斤，豬肉賣9塊。2013年底，白條豬的平均批發價是每斤9元，此后價格就開始回落，上周白條豬平均批發價是每斤6.55元，比去年同期下降了14.38%。新發地市場的負責人說，這是豬肉自2010年6月下旬以來的最低價格。

　　不僅如此，根據搜豬網的一份調查，目前多地養殖戶虧損幅度達到歷史較高的水平，部分中小型豬廠資金鏈已經瀕臨斷裂。據華夏時報報道，豬肉價格猛跌有兩個原因，一是因為今年有很多人都比較看好市場，一再擴大養殖規模，導致毛豬的存欄量大增，養殖場里養的生豬太多了，市場供應量一大，價格自然就跌了。目前屠宰場的冷凍庫里還存儲著大量白條豬。第二是因為進口豬肉的沖擊比較大，前兩天有消息稱雙匯集團將從寧波口岸集中進口大約3500噸美國冷凍帶骨豬肉。雖然這個規模看上去并不大，但是目前國內已經生產過剩，如今再進口，而且價格還低于國內的毛豬價，這也被一些人認為是壓跨養豬人的最后一根稻草。不過也有企業認為，進口豬肉價格比較便宜，這樣可以降低企業的生產成本至少5個點。

　　目前，我國豬肉進口呈現逐年遞增的局面，有業內人士估算我國豬肉目前有51萬噸屬于產能過剩，豬肉市場受到進口豬肉的沖擊將越來越大，這些事實和即將帶給市場的影響都不能小視。 (記者 丁飛)