1999年，麻江縣“低調(diào)”推行藍莓種植。誰也沒有想到，10多年后，這種健康水果風(fēng)靡黔東南，與它有關(guān)的種植產(chǎn)業(yè)被黔東南州列為了重要的支柱產(chǎn)業(yè)，上升到了區(qū)域性戰(zhàn)略發(fā)展的層面。

　　麻江縣是黔東南最早種植藍莓的縣份，起始種植時間是1999年。據(jù)了解，當(dāng)時一些干部群眾對藍莓認識不足，對推廣種植這種水果有想法。

　　但是當(dāng)時的縣領(lǐng)導(dǎo)認定這是一個富民增收的好項目，堅持了下來。開始種植藍莓時，麻江縣比較“低調(diào)”，很少做宣傳。只有在莓果可大面積采摘之后，才加大了宣傳力度。如今，麻江藍莓無論是種植技術(shù)，還是選種育苗技術(shù)，都已經(jīng)十分成熟，深加工也取得了一定的成績。

　　因而有人說，麻江藍莓種植，是十年磨一劍，“亮劍”驚人。

　　到目前為止，麻江縣的藍莓種植達到了6萬畝，年產(chǎn)鮮果5000噸，位居黔東南州第一，成為了全國藍莓主產(chǎn)區(qū)之一。

　　產(chǎn)品有種植，還必須有深加工，只有這樣才能形成產(chǎn)業(yè)并推動產(chǎn)業(yè)自身發(fā)展。麻江縣對藍莓產(chǎn)品的深加工高度重視。在種植的過程中，有意識引進了一些加工企業(yè)入駐，隨著種植面積的擴大，深加工企業(yè)也越來越多，藍莓產(chǎn)品也越來越豐富。

　　前不久，貴州都市報記者到鎮(zhèn)遠采訪了一家藍莓體驗店，結(jié)果擺放在這家體驗店的藍莓產(chǎn)品多達40多種，有系列干果、系列飲料、系列酒水、藍莓蜂蜜、藍莓保健膠囊以及化妝品，可謂琳瑯滿目，令人目不暇接。

　　從廣大的種植面積到豐富多彩的產(chǎn)品，說明麻江縣藍莓產(chǎn)業(yè)朝產(chǎn)業(yè)化方向邁出了可喜的步伐。

　　全國最大藍莓種植區(qū)

　　麻江縣藍莓種植成功引起了省、州層面的高度重視，2011年，黔東南州委、州政府決定把藍莓產(chǎn)業(yè)確定為支柱產(chǎn)業(yè)來發(fā)展。

　　在這樣的背景之下，全州各地掀起了藍莓種植的高潮。據(jù)統(tǒng)計，截止目前，全州16個縣市已有11個成為基地縣市，共有育苗企業(yè)10家，年出苗1000萬株以上，品種包括兔眼系列、南高叢奧尼爾、薄霧、史密斯、南金、夏普藍，及北高叢藍豐、瑞卡、萊克西、布里吉塔、北陸等。

　　藍莓種植主體包括55戶企業(yè)、14個合作社、100余戶30畝以上家庭專業(yè)大戶以及700余戶小型種植戶，藍莓產(chǎn)業(yè)覆蓋人口10萬人以上。

　　現(xiàn)全州累計種植藍莓達10萬畝，占全國1/3，成為名副其實的中國最大人工種植藍莓地區(qū)。2015年盛果期面積將達到3萬畝，鮮果產(chǎn)量將達8000噸以上，成為中國最大藍莓鮮果產(chǎn)區(qū)。

　　同時，結(jié)合近年來國內(nèi)外藍莓產(chǎn)業(yè)發(fā)展情況，全州初步確定加工與食用鮮果比例為7:3，大力發(fā)展花青素含量最高的園藍等品種，為大規(guī)模藍莓加工作了較為充分的準(zhǔn)備。

　　在加工營銷方面，黔東南州委、州政府十分重視加工銷售工作，積極整合資金、項目支持加工銷售企業(yè)。目前全州加工企業(yè)有11家，其中已建成投產(chǎn)7家，另有4家在建，加工產(chǎn)品包括白蘭地、紅酒、飲料、果脯、含片、花青素提取等。另有銷售企業(yè)5家。預(yù)計2015年現(xiàn)有企業(yè)加工銷售能力在5000噸左右，尚有3000噸左右鮮果可加工，加工的空間很大。

　　黔東南藍莓果品具有較強的原生態(tài)性，口感好，用這樣的藍莓生產(chǎn)加工出來的藍莓產(chǎn)品也繼承了它的原生態(tài)的基因……對于這么優(yōu)良果品的品牌打造，黔東南注入了更多的思考，主要的做法就是“全州一盤棋”，統(tǒng)一打造藍莓品牌，不能再出現(xiàn)“各自為政”的格局。

　　具體的工作目標(biāo)是這樣的，全州統(tǒng)一名稱為“山地生態(tài)藍莓”，統(tǒng)一質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)為綠色、有機，統(tǒng)一對外使用商標(biāo)為“姜央圣蝶”。

　　目前，全州絕大多數(shù)藍莓基地均達到綠色標(biāo)準(zhǔn)，有12250畝基地已獲有機

　　轉(zhuǎn)換證，3000余畝基地獲有機證。麻江縣成為全國有機藍莓示范創(chuàng)建縣和出口水果示范縣。對外使用商標(biāo)“姜央圣蝶”已完成申報。

　　“一強”與“多極”并存

　　目前，黔東南藍莓種植及深加工呈現(xiàn)出了“一強”和“多極化”并存發(fā)展的格局，“一強”指的是麻江縣，“多極”指的是正在奮起種植和發(fā)展藍莓的各個縣市。

　　在這樣的格局的基礎(chǔ)上，黔東南又確定了新的發(fā)展目標(biāo)，到2016年初步建成20萬畝藍莓基地;到2020年，綠色、有機基地占80%以上，鮮果總產(chǎn)量達5萬噸，形成較完備的基地、保鮮、加工、銷售產(chǎn)業(yè)體系，藍莓產(chǎn)業(yè)總產(chǎn)值達100億元以上。同時，戶均擁有1畝以上藍莓農(nóng)戶達5萬戶以上，藍莓產(chǎn)業(yè)惠及人口達50萬以上。

　　相關(guān)鏈接

　　藍莓被譽為“世界水果之王”，國際糧農(nóng)組織將其列入人類五大健康食品之一。美國人稱之為“神奇果”，在歐洲則稱它是“口服的皮膚化妝品”。另外，藍莓花青素可防止皮膚皺紋的提早生成，是目前自然界最有效的抗氧化物質(zhì)，長期食用花青素，可由內(nèi)而外地預(yù)防皺紋，并且可使皮膚光滑，富有彈性，所以藍莓也很適合愛美女性食用。

　　麻江縣藍莓具有個頭小，但口感、原生態(tài)性強的特點。從它的個頭看，沒有太大的競爭力，但這恰恰是麻江藍莓原生態(tài)性強的表現(xiàn)，因為麻江藍莓施的是農(nóng)家肥，嚴(yán)禁使用激素和有副作用的肥料。在殺蟲方面，麻江藍莓一般情況下，不用農(nóng)藥，而是采取生物殺蟲的辦法，比如用粘膠板捕蟲等。(陳彥林 姜芳 羅茜)