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每逢節(jié)日家庭聚會(huì)時(shí)，巴勒斯坦人家也會(huì)吃一種傳統(tǒng)食品，類似于中國(guó)的餃子和餛飩，卻是用酸奶煮出來(lái)的，當(dāng)?shù)厝朔Q其為“希施巴拉克”。家庭聚餐時(shí)，人們往往大快朵頤，而希施巴拉克猶如開胃點(diǎn)心，也利于消化。
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