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本網(wǎng)訊 近期來,錦屏縣各鄉(xiāng)鎮(zhèn)村民利用晴好天氣,槍抓時節(jié)收割青菜晾曬，為腌制酸菜食品做好準(zhǔn)備。錦屏酸菜具有味道咸酸，口感脆嫩，色澤鮮亮，香味撲鼻，開胃提神，醒酒去膩的特點;不但能增進(jìn)食欲、幫助消化，還可以促進(jìn)人體對鐵元素的吸收。圖為近日，鐘靈鄉(xiāng)高寨村村民正在晾曬青菜時的情景。(李斌)
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