“吊頸魚”節是龍額鎮歸養村最隆重的節日，也是享譽黔桂邊界的民族傳統節日。今年實施的“水牛毛香禾糯”高產示范種植喜獲豐產，更是喜上加喜，使這年“吊頸魚”節成為該村有史以來最為熱鬧的一年。

　　“吊頸魚”節是龍額鎮境內歸養寨的石姓侗族同胞每年農歷十月十二日，都要過的傳統節日，也是祭祖節。此節之所以稱“吊頸魚”節，是歸養石姓侗家每年十月十二日的前五天，從田里捉回鯉魚，用清水泡魚3—5天，鮮魚將田泥全部吐出干凈，然后用淘米酸湯將魚煮熟，加入鹽巴、味精、辣椒和其它香料拌勻后放入魚肚，用禾草捆綁魚頸再烘干蒸熟，這就是所謂的“吊頸魚”。“吊頸魚”節即因此而得名。“吊頸魚”烹飪制作工序雖然簡單，但吃起來卻香味可口，是歸養侗寨的一道傳統美味佳肴。此節日的來歷還有一段精彩而神秘的傳奇故事。

　　被譽為“一畝稻花十里香，一家蒸飯全寨香”的“水牛毛香禾糯”，在歸養種植歷史悠久，是當地苗、侗族群眾的農業特色產業。今年龍額鎮歸養河流域一帶村寨實施200畝“水牛毛香禾糯” 高產栽培示范種植，采用“禾—魚”并育生態模式，禾魚產量分別由原來畝產350公斤、10公斤提高到450—500公斤和20—25公斤，實現了禾、魚 “雙豐收”，為節日增添了新的喜慶。

　　“吊頸魚”節的當天，黔桂邊界的侗族同胞相約齊聚歸養，歡聚一堂，唱魚歌(贊“吊頸魚”侗歌)、跳魚舞(侗族哆耶舞)、舂癟米、演侗戲，吃香糯飯，嘗“吊頸魚”，飲糯米酒，吸引眾多黔桂邊界群眾和游客前來觀看和體驗，共度“吊頸魚”節，同慶豐收年。同時，也是男女青年歌坐夜談情說愛，尋找伴侶的最佳良機，節日可謂熱鬧非凡。(姚 東)