大陸近日菜價(jià)上漲，受“蒜你狠”、“向前蔥”、“豬你漲”影響，不少餐館上調(diào)了菜品價(jià)格。宮保雞丁原來(lái)有半盤子是蔥段，而最近明顯看不到蔥了;還有餐館蒜頭都要收費(fèi)。

　　據(jù)臺(tái)灣“中央社”網(wǎng)站4月18日?qǐng)?bào)道，大陸菜價(jià)近期飆漲，“蒜你狠”、“向錢蔥”再現(xiàn)。大陸媒體實(shí)地走訪市場(chǎng)，發(fā)現(xiàn)“在蒜的世界里，沒有最貴，只有更貴”一般小店一斤(500克)人民幣6元、6.5元，超市更賣到每斤12.99塊。

　　“蒜你狠”的現(xiàn)象去年持續(xù)了一整年，還延續(xù)到今年，北京、吉林、江西、廣州，蒜價(jià)普遍上漲2到3倍，山東甚至出現(xiàn)了20元一斤的價(jià)格，去飯店吃飯，想要蒜還得另外加錢。

　　消費(fèi)者對(duì)蒜價(jià)心疼，但囤貨的大盤商可是笑翻天，河南省中牟縣官渡鎮(zhèn)的老劉，單是去年就囤了400噸大蒜，1噸至少賺了4000元，光靠賣蒜就賺160萬(wàn)元。但還有比老劉更厲害的。

　　山東商人陳先生也是“蒜你狠”的受益者，他4次進(jìn)貨、囤了1850噸大蒜，在手里剩余的少部分蒜賣完后，至少能賺到600萬(wàn)元。

　　中牟、開封今年不少囤蒜人一夜暴富，但在鄭州市陳寨蔬菜批發(fā)市場(chǎng)，不少來(lái)買蒜的都是問(wèn)過(guò)價(jià)后扭頭就走，每斤12.99塊，如果按個(gè)算的話，1個(gè)大蒜就要1元多，而1個(gè)蒜瓣就是1毛多，“比肉還貴”。

　　所謂的囤蒜，就是在收獲的時(shí)候，從蒜農(nóng)那里收購(gòu)大蒜，囤入冷凍庫(kù)，然后在合適的時(shí)候再賣出，從中牟利。一些蒜商表示，春節(jié)過(guò)后，蒜價(jià)一反常態(tài)，不降反升，尤其3月開始，蒜價(jià)一直在漲，可能和囤蒜大戶炒蒜有關(guān)。

　　臺(tái)灣《中時(shí)電子報(bào)》網(wǎng)站4月18日引述《北京晨報(bào)》消息稱，常去北京一家店吃烤肉的閻先生，每次都會(huì)要一顆生蒜頭，最近，服務(wù)員告訴他，大蒜收費(fèi)了，一顆一元人民幣，因?yàn)橐唤锎笏舛嫉檬畞?lái)元，一元都買不到一顆蒜頭。

　　酷愛吃宮保雞丁的姜女士就發(fā)現(xiàn)，本來(lái)點(diǎn)一盤菜，有半盤子是蔥段，而最近明顯看不到蔥了，“今天一盤菜里就發(fā)現(xiàn)了三截小蔥段，只有指甲蓋大小”。