本網(wǎng)訊 黔東南州第五屆旅游發(fā)展大會(huì)即將在劍河縣召開，為確保旅發(fā)大會(huì)和五一節(jié)日期間餐飲服務(wù)食品安全，切實(shí)維護(hù)群眾消費(fèi)安全，4月18日，劍河縣市場(chǎng)監(jiān)督管理局開展了餐飲環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)督抽檢。

　　本次抽樣檢驗(yàn)隨機(jī)抽取了1家中型餐館、1家學(xué)校食堂、2家小吃店的5個(gè)批次樣品。其中包子饅頭2批次、小吃1批次、米粉1批次、調(diào)味品1批次。在抽檢過程中，執(zhí)法人員依照法定程序進(jìn)行登記備案并經(jīng)抽檢人、當(dāng)事人簽字確認(rèn)后進(jìn)行當(dāng)場(chǎng)封存，確保抽取樣品的真實(shí)性、代表性。同時(shí)，執(zhí)法人員還對(duì)餐飲單位的現(xiàn)場(chǎng)環(huán)境衛(wèi)生、日常索證索票進(jìn)行了檢查，對(duì)不符合食品餐飲安全的提出了整改意見，要求餐飲經(jīng)營者注重旅發(fā)大會(huì)及五一節(jié)日期間餐飲服務(wù)食品安全。目前所有抽檢樣品已送檢測(cè)機(jī)構(gòu)檢驗(yàn)，檢驗(yàn)工作正在進(jìn)行中。(王雪莉)