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市民購五花肉抽出條蟲
銷售商:也可能是血管
王女士說,從來都沒注意過,肉里居然能抽出一條“肉蟲”。擔(dān)心不安全,她找到了食藥監(jiān)部門,原來是虛驚一場。3月31日下午5時(shí)許,王女士在永輝超市豐禾路店購買了一塊五花肉,回家后切肉時(shí)嚇了一跳。“肉居然有個(gè)洞,抽出來一條類似蟲子的東西。”王女士說,她覺得肉本該是一塊緊實(shí)的整體,怎么會(huì)有洞,還能抽出東西。她越想越害怕,擔(dān)心是淋巴肉或米豬肉一類的問題肉,就又去了超市,賣肉的商家告訴她這是正常的,可以放心食用。但王女士還是不放心,決定找相關(guān)部門檢測一下,搞清楚到底是什么東西。昨日上午,華商報(bào)記者看到了王女士購買的五花肉,在肥肉處有一個(gè)小洞,王女士從中抽出的是一條空心的類似血管的東西。王女士說,吃了這么多年肉,從沒見過這種東西。隨后,她到蓮湖區(qū)疾控中心,被告知此事屬食藥監(jiān)部門管,她便向紅廟坡食品藥品監(jiān)督管理所進(jìn)行投訴。
上午11時(shí)許,紅廟坡食藥監(jiān)管理所執(zhí)法人員趕到永輝超市,檢查了肉品銷售商的資質(zhì)和進(jìn)貨票據(jù)。執(zhí)法人員稱,肉品銷售商和供貨商都有合法資質(zhì),肉品也有檢驗(yàn)檢疫證明,進(jìn)貨渠道是正規(guī)合法的。
“肉都有筋和膜,也可能是血管。”肉品銷售商稱,他們的肉是從洛陽進(jìn)的貨,供貨商殺好豬后會(huì)連夜送來,每天出售的肉品都是新鮮的。王女士不放心,在該銷售柜臺(tái)拿起一塊五花肉查看,又發(fā)現(xiàn)相同的“肉管”,而其他肉品柜臺(tái)的五花肉也有這樣的情況。這到底是什么呢?執(zhí)法人員咨詢專業(yè)人士后說,這應(yīng)該是肉的結(jié)締組織,不管是豬身上的血管,還是母豬的乳腺都屬于這類組織,市民可放心食用。如果王女士還是不放心,也可去西安市動(dòng)物衛(wèi)生監(jiān)督檢驗(yàn)所或陜西省疾控中心進(jìn)行檢測。
執(zhí)法人員稱,如果市民在購買食品藥品時(shí)發(fā)現(xiàn)異常或有疑問,均可撥打12331進(jìn)行咨詢和舉報(bào),執(zhí)法人員會(huì)第一時(shí)間趕到調(diào)查。
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