聚焦生產環節。查驗原輔料進貨臺賬，制止違法使用過期、失效、變質、污穢不潔、回收、受到其他污染的餡料和超范圍、超限量使用食品添加劑行為;查生產條件是否達到基本要求，并落實銷售臺賬，督促落實主體責任，從源頭上杜絕“黑心”月餅。

　　聚焦流通環節。監督指導經營者認真履行進貨查驗記錄、索證索票、儲藏運輸等責任，保證進貨來源明晰。凡進貨渠道不明、小作坊現場制售月餅不符合食品安全標準的一律下架、不得銷售;加大對商場超市、批發零售、農貿市場銷售散裝月餅的監督檢查，依法依規整治將月餅未經包裝直接置于室外銷售的行為。

　　聚焦消費環節。暢通和充分發揮123·15消費投訴熱線，對專項檢查和消費者反映無標注生產廠家、廠址、生產日期和保質期、配料表等有效信息以及虛假標注行為，一經查實，嚴懲不貸。

　　目前，出動執法人員136人次，檢查生產經營74家(次)，對存在標簽標識不規范、進貨查驗索證索票未嚴格落實、食品添加劑的管理、使用、記錄不完整規范、生產加工小作坊存在“早產兒”等行為，下達責令改正通知書13份，扣押添加劑復配甜味劑4.5千克，查封小作坊1戶、虛假生產日期1家，查處“早產兒”月餅200千克，受理消費投訴1起，涉案月餅35盒、貨值1300元。(楊華 楊猛 楊俊 楊巧英)