路政員仔細(xì)查看了服務(wù)區(qū)廚師健康證、餐廳設(shè)施、餐廳原料采購(gòu)、臺(tái)賬登記、餐廳廚房?jī)?nèi)環(huán)境衛(wèi)生、餐廳餐具消毒保潔、食物留樣樣本、超市、倉(cāng)庫(kù)、消防器械配備、消防器械有效期等，在檢查過(guò)程中發(fā)現(xiàn)了餐廳衛(wèi)生打掃不及時(shí)、臺(tái)賬記錄不及時(shí)等問(wèn)題，并要求相關(guān)負(fù)責(zé)人明確責(zé)任，檢查發(fā)現(xiàn)的問(wèn)題均屬可立即整改的問(wèn)題，均要求經(jīng)營(yíng)單位對(duì)問(wèn)題進(jìn)行了立即整改。

　　下一步，丹寨路政執(zhí)法大隊(duì)將積極組織開(kāi)展服務(wù)區(qū)食品安全“回頭看”，采取每日常態(tài)化監(jiān)管和不定期抽查等方式，從食品安全每個(gè)環(huán)節(jié)和細(xì)節(jié)入手，進(jìn)一步提高食品安全監(jiān)管的責(zé)任意識(shí)，緊緊圍繞司乘人員的健康和生命安全，全面筑牢食品安全堅(jiān)固防線(xiàn)。(郝梓全 龍維濤)