公司依托苗族酸湯飲食文化的深厚底蘊，打造一座集苗疆酸湯系列、苗疆酸湯農業文化傳承為一體的現代農業加工企業，推廣具有濃郁地方特色苗疆酸湯，走一條獨特的苗族旅游文化發展之路。

　　公司成立以來，憑借自身“苗疆酸湯傳承人”的身份，加強酸湯技術研究開發能力，在深加工工藝方面，通過與州特色食品藥品研究所合作，在貴州大學食品行業專家們幫助下，公司苗疆酸湯釀造技術已獨具一幟，先后開發了瓶裝苗疆紅酸湯，苗疆酸湯魚火鍋底料等系列產品。本項目以后還將引進食品研究和加工方面的高級人才，不斷加強和提升科技實力和競爭力。公司擁有研發、加工和銷售酸湯系列產品的專業團隊，擁有專業的產品研發和產品檢測設備。

　　公司本著踏踏實實辦企業，兢兢業業做事，誠實守信經營，內強管理提品質，外樹口碑拓市場為宗旨，采用“公司+基地+專業合作社+農戶”的管理模式，由合作社與農戶、合作社與企業形成一種服務機制、契約機制，實現企業與基地農戶的利益銜接，最終形成風險共擔、利益共享的一體化關系。進一步推動貴州特色農業的發展，能使項目實施區域的農民脫貧致富奔上小康，促進農村經濟結構調整和農業產業化經營，提高土地的綜合利用率。更好地提升企業利益，農民利益和技術依托單位的利益，確保項目區農戶和企業效益穩定提高和產業化經營的可持續發展。

　　宣傳用語

　　1、 酸爽開胃不長胖;

　　2、 美好生活——從千里苗疆的“釀三月”牌酸湯開始

　　3、 “釀三月”——加水煮魚就是正宗凱里味道的酸湯魚