一是加大監督抽檢力度。做好源頭管控，重點對生產經營戶的原輔料庫、生產車間、成品庫進行檢查，并督促生產經營戶嚴格落實進貨查驗、索證索票等制度。同時，加強對加工小作坊生產的食品進行抽樣，抽取月餅、蛋糕、面條、酒等共16批次。

　　二是加強對流通環節的食品檢查。以超市、農貿市場、副食店等為重點區域，主要查看食品生產經營單位主體資格是否合法有效，是否嚴格執行進貨查驗制度，是否按要求貯存食品，是否經營過期、腐敗變質、霉變生蟲的食品等，確保流通環節食品安全。

　　通過此次專項抽檢，有效的防范了食品系統性、區域性風險，下步將繼續加大監督抽檢力度，保障中秋節前食品安全，讓民眾買的放心、吃的放心、過得安心。(三穗縣市場監督管理局 楊薦嵐)