一、本通告所稱的夜市攤點是指縣城區(qū)門店外需占用公共用地臨時擺設的攤點。

　　二、縣城區(qū)所有夜市攤點經營遵循 " 定點定時，安全環(huán)保、衛(wèi)生潔凈、配套齊全 " 的原則合理設置，不得影響行人車輛通行、不得噪音擾民、不得亂搭亂建、不得損壞公共設施。

　　三、夜市經營戶需取得備案登記，并且在備案登記證載明的經營項目范圍內生產經營;所有從業(yè)人員必須進行健康檢查并取得有效健康證明;在顯著位置公示備案證明材料和從業(yè)人員健康證明;對所銷售食品明碼標價。

　　四、開市時間不得早于晚上 21:00，收攤時間不得遲于凌晨 3:30，其余時間均不得出攤經營。收攤時必須及時清理垃圾雜物、清洗地面油漬、撤回桌椅和遮雨棚罩等，所有物品不得堆放在店外或臨時擺攤處。

　　五、夜市攤點須配備油煙凈化及地面防護設施(鋪設隔油、隔水地膠)，露天燒烤須使用符合排煙標準的燒烤爐具，使用清潔能源。夜市攤點必須配備專門的餐廚垃圾收集設施，每張餐桌下面必須配備一個套袋垃圾桶，做到垃圾入簍并及時收集清運及時清掃保潔。

　　六、夜市攤點不得采購、加工、出售腐爛變質等不符合食品安全要求、對人體健康有害的食品;必須使用衛(wèi)生達標的消毒餐具或一次性可降解環(huán)保餐具，不得使用未消毒餐具，不得現(xiàn)場清洗餐具;經營者和從業(yè)人員需達到餐飲行業(yè)從業(yè)標準。

　　七、餐飲從業(yè)人員保持個人衛(wèi)生，制作、銷售直接入口食品時，應當將手洗凈，穿戴清潔的工作衣、帽，并佩戴好口罩。

　　八、經營戶要引導顧客文明就餐，每個餐桌應放置文明就餐提示牌，不得猜拳行令、高聲喧嘩，推行節(jié)儉用餐，倡導 " 厲行節(jié)約、反對浪費 "。

　　九、各經營商戶務必于 9 月 10 日前，按照本通告要求自行整改到位，規(guī)范經營。逾期達不到整改要求的，將嚴格按照法律法規(guī)，依法進行查處。

　　特此通告

　　黎平縣人民政府

　　2020 年 9 月 7 日