丙二醇屬于低毒類添加劑，長期過量食用可能引起腎臟障礙。有專家表示，人吃下丙二醇之后，大約有45%會經過腎臟原封不動地排出體外，其余的則在體內代謝為乳酸。如果食用量過大，產生的乳酸不能及時排出，就會在血液和腎臟累積，從而導致中毒。主要影響神經系統，造成呼吸變緩、心率降低、失去意識等。

　　據企查查顯示，麥趣爾集團股份有限公司為一家現代化食品加工企業，立足食品行業中高端領域，以乳制品制造和烘焙連鎖為核心業態，并輔以節日食品等產品的研發與加工。公司下屬子公司主要產品有“麥趣爾”乳制品系列、烘焙食品系列、速凍米面食品系列等400多個品種。

　　另外，在第三方電商平臺有麥趣爾旗艦店。