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1、每周七天晚餐餐飲食譜必須保證多種花色品種，每頓晚餐需要2個(gè)素菜、1個(gè)葷菜、1個(gè)湯和1碗米飯;
2、每天攝入少量酒，一般在50毫升以下;
3、每天攝入的油一般不要超過25克，即在半兩以內(nèi);
4、健康餐飲提倡喝茶，但茶不宜過濃，因?yàn)闈獠柚泻写罅靠Х纫?
5、不提倡吃得太辣，但青椒可以吃，因?yàn)槠渲杏胸S富的維生素C和很好的營養(yǎng)成分;
6、餐飲中使用的調(diào)味品要少，提倡多吃自然食物，不追求口感，同時(shí)，餐飲中鹽份也不宜太多。
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