日前，沸沸揚揚的時尚白酒漂流瓶上線儀式在北京舉行。除了漂流瓶的兩大主辦方酒仙網(wǎng)和獻王酒業(yè)外，來自全國20多個省市的時尚白酒廠家代表參加了本次會議，因此此次會議堪稱時尚白酒界的遵義會議。本次會議論壇的一大亮點是“時尚白酒”宣言的發(fā)布，以此宣言為標志，時尚白酒作從一個促銷類的噱頭正式走向大眾的獨立酒類新品種。

　　白酒市場轉型時尚白酒PK傳統(tǒng)白酒普及

　　知名白酒專家鐵犁認為，白酒行業(yè)的未來取決于80、90后的年輕消費者。他們對傳統(tǒng)白酒的態(tài)度將決定未來白酒行業(yè)的命運。對應這種變化，白酒行業(yè)現(xiàn)在存在兩種不同的作法，一種是竭力使80、90后消費者認同現(xiàn)在的酒文化;另一種則是完全按照80、90后的特征，開發(fā)對應的時尚白酒，全面滿足互聯(lián)網(wǎng)時代的年輕消費者。

　　在鐵犁看來，這兩種思路都將會產生新的白酒巨頭。而漂流瓶酒即是白酒互聯(lián)網(wǎng)化的標志性產品。

　　在白酒市場的牛市期間，白酒市場風向完全一致。高廣告、高毛利、深渠道、代加工等路子幾乎為每個廠家所采用。但隨著白酒市場的整體轉弱，如何恢復白酒市場成為了白酒市場的重要分歧。白酒市場一致認可80、90后消費者將決定白酒市場的未來。但以幾大名酒為代表，將著眼點放在對傳統(tǒng)白酒文化的普及上。而互聯(lián)網(wǎng)則將重點放在對新型時尚白酒的開發(fā)商。

　　漂流瓶商標擁有者和生產商獻王酒業(yè)董事長王占芳介紹說，提起時尚白酒，人們總會和夜店銷售的洋酒聯(lián)系在一起。然而，漂流瓶代表的中國時尚白酒卻不同，通過科技提升，充分運用氣象色譜和微機調配等現(xiàn)代科技手段反復實驗，把白酒的濃香和年輕消費者喜歡的其他香型融為一體，生產出的漂流瓶酒完全符合消費者口感的中國時尚白酒。

　　更重要的是，以漂流瓶為代表的中國時尚白酒融合了微博、微信、電商等時代產物。在白酒消費者基礎上，增加了情感因素，完全契合了80、90后消費者的生活習慣和消費偏好。

　　作為國內第一款基于互聯(lián)網(wǎng)的時尚白酒，漂流瓶從一開始就與傳統(tǒng)白酒格格不入。與傳統(tǒng)白酒由廠家或者渠道推動不同，漂流瓶酒完全由消費者推動。不苛求歷史內涵，不追求年份，不賣弄生產工藝，也沒有巨額的廣告投入，完全由消費者口感出發(fā)，追求消費者飲酒的時尚感，強化與消費者的互動，依靠消費者口碑實現(xiàn)推廣。這種完全互聯(lián)網(wǎng)化的操作手法，決定了其余傳統(tǒng)白酒迥異的操作手法。

　　中國酒業(yè)協(xié)會副秘書長兼白酒分會和市場委員會秘書長宋書玉認為，隨著白酒行業(yè)深度調整期的到來，中國的白酒對年輕消費群體的吸引始終乏力。酒仙網(wǎng)推出的瞄準 80、90后的時尚白酒漂流瓶酒產品無疑是目前為止白酒行業(yè)做出的最重要嘗試。漂流瓶酒的上線儀式標志著時尚白酒作為白酒一個新品類的正式開始。

　　漂流瓶銷量五年超茅臺泡沫還是趨勢?

　　漂流瓶商標擁有者、生產者獻王酒業(yè)董事長王占芳則表示，未來5年內漂流瓶酒的銷量會超過茅臺，成為白酒市場的另一端。作為伴隨可樂和互聯(lián)網(wǎng)長大的一代，80、90后消費者對傳統(tǒng)白酒基本沒有任何興趣。相反，紅酒、洋酒等蘊含時尚、娛樂基因的酒水，普遍受到追捧。但高昂的價格是紅酒、洋酒致命弱點。隨著時間推移，80、90后消費者話語權逐步增加。大量的傳統(tǒng)白酒廠家會面臨生存危機，小部分會轉型成高檔奢侈品。白酒市場的主流將是以漂流瓶為代表的時尚白酒。

　　作為互聯(lián)網(wǎng)時尚白酒的重要標志，漂流瓶從一開始就飽受質疑。但小米手機、樂視電視等通過產品和營銷創(chuàng)新帶來的銷售奇跡，使得人們對于任何領域的創(chuàng)新都不敢再隨便質疑。漂流瓶時尚白酒在消費者測試期間，無論是夜店還是普通消費者對其評價都極高。除此之外，甚至有一批消費者僅僅是沖著其漂亮的酒瓶進行購買。更多的消費者則看中了漂流瓶的酒質以及漂流瓶酒的時尚內涵。

　　白酒專家司圣國認為，電子商務的出現(xiàn)深刻改變了酒類行業(yè)的運行規(guī)則。在過去，酒廠新上市一款酒后，往往5、6年后才能看出酒的好壞。而在電子商務時代，一款白酒上線后一周之內就能測試出酒的好壞，進而判斷出其是否能夠暢銷。酒類電子商務企業(yè)龐大的數(shù)據(jù)庫，使得酒類精準營銷變成現(xiàn)實。對于漂流瓶時尚白酒，酒仙網(wǎng)已經(jīng)通過精準的調查和試銷，具備了暢銷的潛質。

　　作為漂流瓶時尚白酒的重要標志之一，漂流瓶粉絲團粉絲數(shù)已突破60萬，其中有相當一部分粉絲來自于其他品牌酒粉絲團的優(yōu)質粉絲。這部分粉絲具有較強的購買力，將成為未來漂流瓶銷售的主力軍。