西湖龍井全面采摘 價格預計比去年高10%左右
浙江日報訊 筆者今天登上了綠意融融的杭州滿覺隴茶山，看見眾多茶農(nóng)已開始大面積采摘西湖龍井茶群體種。西湖風景名勝區(qū)管委會今天專門召開新聞發(fā)布會，宣布從今天開始，今年西湖龍井茶正式進入大量采摘期。
龍井群體種是西湖茶區(qū)最傳統(tǒng)的茶樹品種，也是西湖龍井茶的“當家品種”。整個西湖風景名勝區(qū)的西湖龍井茶一級保護區(qū)面積達6000多畝，其中7成以上是龍井群體種，剩下3成左右是早熟品種——龍井43。繼三月底早熟品種龍井43開采一段時間后，西湖龍井茶一級保護區(qū)內群體種自4月1、2日起少量開采后，也逐漸進入開采期，開采時間將持續(xù)到本月25號。
滿覺隴村委會副主任唐國強今天介紹，村內95%都是老茶林，也就是龍井群體種。純、香、凈、大小均勻都是群體種的特點，需要手工炒制才能保質保量。早熟品種龍井43要比龍井群體種早一個星期至十天開采，但是抗寒性稍弱，最怕“倒春寒”。比較炒好后的干茶，群體種是飽滿的青綠色，龍井43則是綠中透黃，香氣也稍遜一籌。
名勝區(qū)西湖龍井茶一級保護區(qū)所在地西湖街道的工作人員陳鳳仙透露，今年西湖風景名勝區(qū)西湖龍井茶總產(chǎn)量與去年持平，估計在120噸左右。由于人工、肥料等成本上漲，預計今年西湖龍井茶的價格比去年高10%左右。
