"勻酒"戰(zhàn)略投資簽約儀式在貴陽舉行 新"勻酒"上市
建厚載人文，千年神韻，賦天地之靈氣， 釋歷史之陳香，2009年12月26日，由貴州省黔南州都勻市人民政府，都勻市酒廠有限責(zé)任公司舉辦的“重振貴州老八大名酒——『勻酒』戰(zhàn)略投資簽約儀式暨新『勻酒』上市品鑒會(huì)”在貴陽花溪迎賓館隆重舉行。
省、州、市等各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)及黔南州委宣傳部、州外事辦，州工商聯(lián)等部門代表，酒類專家組成員以及200多位勻酒全國(guó)各地經(jīng)銷商代表、省內(nèi)數(shù)十家新聞媒體記者等近300多人出席了品鑒會(huì)。
都勻市市長(zhǎng)胡曉劍代表都勻市人民政府與貴州省都勻市酒廠有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)喻祖雄在大會(huì)上正式簽署“收購(gòu)勻酒廠戰(zhàn)略投資協(xié)議書”。胡曉劍市長(zhǎng)為勻酒廠有限責(zé)任公司授牌。貴州省政協(xié)副主席吳嘉甫、省經(jīng)信委黨組成員孔黔筑和勻酒廠董事長(zhǎng)喻祖雄共同為新“勻酒”揭幕。
貴州省輕工研究所所長(zhǎng)黃平代表專家組對(duì)新“勻酒”產(chǎn)品做如下評(píng)價(jià)：酒體清亮晶瑩，濃香淡雅，陳香舒適，酒體豐滿，空杯留香，馨香馥郁、柔綿爽口、尾凈味醇、余味悠長(zhǎng)。
據(jù)了解，貴州省都勻市酒廠有限責(zé)任公司位于“世界喀斯特地貌集大成者”和“貴州自然生態(tài)保護(hù)集大成者”的貴州省黔南州府所在地，有著“九溪?dú)w一”美譽(yù)的都勻市，始建于1950年。都勻市酒廠有限責(zé)任公司“勻酒廠區(qū)”，包括擬擴(kuò)建的白酒生態(tài)工業(yè)園區(qū)，占地450余畝，總資產(chǎn)1．4億元；即將形成現(xiàn)有職工420人，擁有國(guó)家級(jí)評(píng)酒委員2人，中高級(jí)釀酒專業(yè)人才和品酒師28人，年產(chǎn)貴州典型風(fēng)格兼香型白酒6000余噸的國(guó)家中一型企業(yè)，是貴州大型白酒釀造集中產(chǎn)地之一。預(yù)計(jì)在3年以后，隨著勻酒白酒生態(tài)工業(yè)園區(qū)的建成，勻酒將形成年產(chǎn)10000余噸貴州典型風(fēng)格兼香型白酒生產(chǎn)規(guī)模。
2009年8月15日，貴州都勻市酒廠有限責(zé)任公司本著適應(yīng)“香型多元化、產(chǎn)品多樣性、消費(fèi)多層次”未來白酒消費(fèi)需求的原則，成功控股位于“中國(guó)國(guó)酒之鄉(xiāng)”和“中國(guó)大曲醬香發(fā)源地”——貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)的兩個(gè)大曲醬香釀酒基地，年產(chǎn)大曲醬香基酒1000噸，并于2009年12月26日以“衡志老酒”品牌激情上市。意味著新“勻酒”將突破區(qū)域性發(fā)展瓶頸，依托于貴州黔南地區(qū)悠久的釀酒文化傳統(tǒng)和獨(dú)特的喀斯特典型地貌氣候自然環(huán)境，融合古樸的黔南民族文化，借力當(dāng)前整個(gè)白酒消費(fèi)市場(chǎng)兼香型白酒增幅超過20%的發(fā)展速度，踏實(shí)做好以醬、濃兼而有之見長(zhǎng)的兼香型“勻酒”的同時(shí)，將有效整合和發(fā)揮投資者在資本平臺(tái)上的能力和優(yōu)勢(shì)，并借勢(shì)當(dāng)前整個(gè)醬香型白酒呈現(xiàn)超過20%的增漲趨勢(shì)和貴州白酒稀缺的醬香型白酒資源優(yōu)勢(shì)，通過控股位于“國(guó)酒之鄉(xiāng)”——貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)的兩大基酒廠，以“搶跑”的方式快速切入醬香型白酒市場(chǎng)。其目的，一方面將有效發(fā)揮“勻酒”的品牌整合能力和資本融資能力，加速“勻酒”的振興和發(fā)展；另一方面將有效利用貴州茅臺(tái)鎮(zhèn)得天獨(dú)厚的醬香型白酒工藝優(yōu)勢(shì)，加速對(duì)“勻酒”醬、濃兼香傳統(tǒng)工藝的改良和提升，推動(dòng)和鞏固“貴州勻酒”建立“貴州典型風(fēng)格兼香型白酒研究中心”，加快“勻酒”以“醬香”為主體香的典型兼香風(fēng)格的形成和影響力提升，最終形成以“醬香”為主體香的典型貴州風(fēng)格兼香型白酒的標(biāo)準(zhǔn)化體系！
今年10月份以來，貴州都勻市酒廠有限責(zé)任公司正式啟動(dòng)“貴州典型風(fēng)格兼香型白酒”傳統(tǒng)工藝歷史和產(chǎn)地保護(hù)工作，以都勻市酒廠強(qiáng)大的釀酒技術(shù)人才為基礎(chǔ)，依托貴州大學(xué)和相關(guān)釀酒科研機(jī)構(gòu)學(xué)科帶頭人，組建“貴州典型風(fēng)格兼香型白酒研究中心”，并在全新建設(shè)的“勻酒生態(tài)釀酒工業(yè)園區(qū)”，全面還原“貴州典型風(fēng)格兼香型勻酒”工藝和生產(chǎn)特征。
（張金生）
