商場、超市精心“備戰”元宵節
本港訊 今天是一年一度的元宵佳節,而湯圓是元宵節的重要食品,幾乎家家戶戶都要吃。記者日前走訪凱里多家商場、超市獲悉,各大商場、超市均精心“備戰”,湯圓提前進入了熱銷期。
近日,記者發現各大商場、超市紛紛抓住元宵佳節這個契機,精心準備,不論是從湯圓品種還是款式上來看都比往常多出許多。
昨日晚上,記者在凱里某超市的冷凍品區域看到,冰柜里陳列著各種品牌和款式的湯圓,品種、口味之繁多,讓人眼花繚亂。記者初略計算下,至少有10余種不同品牌;而不同品牌的湯圓,又分為不同包裝,有簡易裝、精裝等。每種湯圓又分為黑芝麻餡、花生餡、豆沙餡等餡料,還有些品牌推出了水果餡、蔬菜餡。部分品牌湯圓還針對兒童需求,推出顆粒小的珍珠湯圓。超市的精心準備自然吸引了不少市民的光顧,雖然是晚上,仍有不少市民前往選購湯圓。
湯圓味美卻不宜多食
一是糖尿病患者及血糖偏高的人。由于湯圓含糖量較高,糖尿病患者若貪圖口福,可能導致血糖急劇升高,不僅會加重病情,還可能誘發酸中毒,甚至昏迷。二是胃腸消化功能不良者。湯團是由糯米面做的,比較難消化,吃后容易導致胃脹、噯氣、胃痛、反酸或腹瀉。三是急性胃腸炎患者。這類患者的胃腸道正處于充血、水腫狀態,食用湯圓后會加重胃腸道負擔,加重腹瀉,并使病情不宜康復。四是發燒病人也盡量少吃湯圓。發燒病人的腸胃處于相對抑制狀態,吃不容易消化的湯圓不利于退燒。
此外,老年人和兒童也要盡量少進食湯圓。老年人和兒童消化系統和吞咽反應變差,容易導致湯圓卡在喉嚨,甚至出現呼吸困難,窒息死亡,所以這類人盡量少吃,吃的時候也要細嚼慢咽。另外,湯圓熱量極高,食用較多湯圓后可以去散散步,消耗一些熱量。
(楊懿)





