本港訊 （李健龍 記者 穆文碧）盛夏時(shí)節(jié)，綠意盎然。臺(tái)拱鎮(zhèn)五寨村、洋汪、南省等地蓮藕種植基地里，片片荷葉郁郁蔥蔥，生機(jī)盎然，長(zhǎng)勢(shì)喜人，顯出一派豐收景象。

    “2006年，我用自己2分地試種蓮藕，秋收時(shí)產(chǎn)量達(dá)1500斤，收入3000多元，現(xiàn)在我租了10余畝水田種植蓮藕，每畝還養(yǎng)大200斤田魚，經(jīng)濟(jì)效益總比種植稻谷強(qiáng)得多了。”耦農(nóng)王安成望著成片的耦田高興地說(shuō)。

    據(jù)了解，2002年王安成先后到武漢等蓮藕基地打工，熟悉掌握了蓮藕的種植技術(shù)后，決定回鄉(xiāng)發(fā)展蓮藕產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)。2006年，恰值縣委、縣政府提出“農(nóng)業(yè)穩(wěn)縣”發(fā)展戰(zhàn)略，大力調(diào)整農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)，出臺(tái)政策措施鼓勵(lì)、引導(dǎo)農(nóng)民發(fā)展桑蠶、綠茶、稻田養(yǎng)魚、蓮藕等經(jīng)濟(jì)作物產(chǎn)品，王安成開始引種試種蓮藕，秋收時(shí)收入明顯增長(zhǎng)。于是，他繼續(xù)在政府的引導(dǎo)下，進(jìn)一步加強(qiáng)科學(xué)管理，不斷擴(kuò)大蓮藕種植面積，并實(shí)行藕下養(yǎng)魚，今年已達(dá)20余畝。目前，蓮藕基地豐收在望，按每畝3000斤的產(chǎn)量預(yù)計(jì)，總產(chǎn)量將達(dá)到10000斤，王安成可從藕田里得到3萬(wàn)多元的純收入。

    據(jù)耦農(nóng)王安成介紹，白蓮藕屬睡蓮科中多年生草本宿根性水生植物，分布很廣，是傳統(tǒng)的出口蔬菜。藕的營(yíng)養(yǎng)非常豐富，既可生食又可熟食，還可制成蜜餞、藕粉，蓮子是高檔食品的原料，藕葉可作包裝材料，藕梗、藕節(jié)等均可入藥，是經(jīng)濟(jì)價(jià)值較高的水生蔬菜；在清水種植蓮藕的同時(shí)，還可以在耦田內(nèi)養(yǎng)殖大量鯉魚，實(shí)現(xiàn)種植、養(yǎng)殖雙豐收。

    “我打算繼續(xù)挖掘蓮藕種植潛力，在臺(tái)江縣城周邊村寨擴(kuò)大連片種植面積，延伸蓮藕產(chǎn)業(yè)鏈條，拓寬銷售渠道，從而帶動(dòng)起農(nóng)戶跟著種藕，彌補(bǔ)臺(tái)江縣蓮藕產(chǎn)業(yè)經(jīng)濟(jì)的空白。”問到下一步的發(fā)展時(shí)，王安成充滿信心地說(shuō)。

    由于種植蓮藕經(jīng)濟(jì)收入高，當(dāng)?shù)氐囊恍┺r(nóng)民覺得蓮藕產(chǎn)業(yè)“錢”途廣，前景好，紛紛上門咨詢種植蓮藕產(chǎn)量、價(jià)格和銷路情況，蓮藕產(chǎn)業(yè)有望在臺(tái)江縣得到更大規(guī)模地發(fā)展。