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為貫徹落實(shí)國家食品藥品監(jiān)管局和教育部《關(guān)于迅速開展中小學(xué)食堂食品安全檢查的緊急通知(食藥監(jiān)電【2012】3號(hào))》及省州相關(guān)文件精神,確保中小學(xué)食堂食品安全,6月5日,州食品藥品監(jiān)管局食品藥品稽查支隊(duì)主管醫(yī)師潘治昀一行來到雷山開展中小學(xué)食堂食品安全檢查。
當(dāng)?shù)弥呖技磳砼R,潘治昀一行在縣衛(wèi)生和食品藥品監(jiān)督管理局長唐秋玉、縣食品藥品監(jiān)管局長李光宇、縣食品藥品監(jiān)管辦主任李玉偉陪同下,特意來到雷山民族中學(xué)高考考點(diǎn)食堂,仔細(xì)檢查制度標(biāo)牌、后廚衛(wèi)生、財(cái)務(wù)臺(tái)賬、餐具洗消、油米儲(chǔ)存、食品留樣、防蟲滅鼠、食材采購等,并特意參觀了“高三就餐窗口”。 潘治昀醫(yī)師對(duì)干凈整潔、食堂文化濃郁的雷中食堂表示滿意,并提出了存在的問題和整改建議。州局專家的意見和建議,促進(jìn)該縣食堂管理更加安全規(guī)范化。(余國德)
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