金黔在線訊　天氣漸漸轉(zhuǎn)暖，開始進(jìn)入食物中毒高發(fā)期，省教育廳昨日轉(zhuǎn)發(fā)教育部辦公廳《關(guān)于2012年學(xué)校突發(fā)公共衛(wèi)生事件防控工作第二次預(yù)警通知》，再次重申全省各級各類學(xué)校一定要高度重視食品安全管理工作，嚴(yán)防食物中毒，確保學(xué)校食品安全，維護(hù)學(xué)生身體健康。

　　省教育廳要求，各級各類學(xué)校要全面落實(shí)各項(xiàng)學(xué)校食品安全管理制度，確保食品安全管理責(zé)任到位。要健全并落實(shí)各項(xiàng)學(xué)校食品安全管理制度，明確每個(gè)環(huán)節(jié)每個(gè)崗位的責(zé)任，確保采購、加工、供應(yīng)、貯存等關(guān)鍵環(huán)節(jié)安全可控。一旦發(fā)生食品安全事故，必須立即報(bào)告當(dāng)?shù)厥称匪幤繁O(jiān)管部門和上級教育行政部門。同時(shí)，立即妥善進(jìn)行應(yīng)急處置，最大限度地降低食品安全事故的危害和負(fù)面影響。

　　另外，還要通過多種途徑加強(qiáng)食品安全知識宣傳教育，重點(diǎn)教育學(xué)生不吃不潔、腐敗變質(zhì)、超過保質(zhì)期、包裝有漲包或破損的食品;不購買或進(jìn)食無證飲食攤點(diǎn)售賣的食品以及“三無”定型包裝食品;不采摘、不食用野果、野菜等，增強(qiáng)學(xué)生的自我防范意識和能力。

　　農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計(jì)劃已全面啟動(dòng)，由于試點(diǎn)地區(qū)學(xué)校供餐條件較差，供餐模式多樣，學(xué)校食品安全管理經(jīng)驗(yàn)不足，存在食品安全風(fēng)險(xiǎn)。

　　省教育廳要求，試點(diǎn)地區(qū)一定要嚴(yán)格供餐模式準(zhǔn)入管理，學(xué)校食堂、供餐企業(yè)必須取得餐飲服務(wù)許可，供餐企業(yè)必須具備相應(yīng)的供餐條件和能力，托餐家庭必須具備保證食品安全的基本條件;不具備食堂供餐條件的學(xué)校必須從縣級政府組織招標(biāo)確定的供餐企業(yè)、托餐家庭名單中選擇校外供餐單位。要通過多種形式對學(xué)校食品安全管理人員和從業(yè)人員進(jìn)行全員培訓(xùn)，強(qiáng)化其食品安全意識，規(guī)范其食品安全操作行為。