G3商訊：中國烘焙食品工業協會訊： 國際烘焙展是一個為了國內外烘焙行業的所有企業搭建起來的貿易大平臺，同時也是各類烘焙信息宣傳、技術交流的窗口。近幾年，各地區開展了不少烘焙展覽會，贏得了廣泛關注，吸引了來自世界各地的知名品牌，極大地促進了中國烘焙行業的發展。如在2012年12月成功舉辦的香港國際烘焙展覽會、2013年4月在北京中國國際展覽中心(老館)舉辦的第十屆中國國際展覽會、5月份在廣州國際會議展覽中心琶洲展館舉行的中國展覽會。

　　廣州、深圳、香港是整個珠三角區域核心的脊梁，目前珠三角的烘焙業正處在產業升級的大時代核心路段，廣而強的消費市場，完整的產業集群，便捷的進出口通道都為烘焙業鏈條上的各個領域帶來巨大的商機。而深圳作為全國的經濟中心城市、改革開放的前沿、珠三角經濟特區的龍頭老大，卻從未舉辦過一場大型的國際烘焙展覽會，這一直都是烘焙業的一大憾事。

　　中國烘焙食品工業協會根據行業發展的需求，結合了中國烘焙行業發展趨勢，在舉辦了2013年第十屆中國國際烘焙展覽會后，繼續朝著為廣大烘焙企業和個人搭建一個烘焙行業的互動平臺，得到他們所需的行業技術信息和互贏的合作伙伴而努力，著眼于深圳這個大都市，中國烘焙食品工業協會將于2013年10月10日至12日在深圳國際會展中心主辦首屆中國(深圳)國際烘焙展覽會。首屆中國(深圳)國際烘焙展覽會將準備起航!

　　認識決定方向，態度決定高度。面對烘焙行業發展整體水平提高，企業品牌化戰略持續深入，消費需求更加高端且多元的現狀，首屆中國(深圳)國際烘焙展覽會的起航將朝向更高、更快、更強、更健康的模式邁進，以健康食品為新主流，融合更多國際化、高端化的元素，更多開放、活躍的品牌將參與和競爭。

　　首屆中國(深圳)國際烘焙展覽會展會得到了深圳市包裝行業協會、深圳劉科元蛋糕培訓學校的大力協助，眾多知名企業、專家委員會、中國烘焙職業大賽、烘焙人才俱樂部、烘焙書店以及中國烘焙產業網等網站也非常關注和支持這項大盛會。

　　深圳國際展會的內容包括烘焙行業的設備器具、原輔料、包裝、裝飾材料、烘焙書籍、教育培訓機構及烘焙企業管理系統等等。展會還將特別推出涵蓋技術交流、經營管理、群體互動等多項高端精彩活動。如：展現烘焙業選手們精湛技藝和精美作品的烘焙比賽，烘焙比賽將與國際接軌，交流和分享國內外高端的西點、烘焙技術;珠三角十佳餅店評選和頒獎，你將看到泛珠三角地區一家家擁有健康烘焙新理念的連鎖餅店的風采;深圳咖啡文化節，現場咖啡制作表演賽、經典咖啡品鑒會將帶領你親身體驗“時尚烘焙”的新概念;引領行業發展、探討行業走向、促進行業交流、探索行業新盈利點的高端平臺——烘焙發展論壇也將在此次展會中召開;職業技術學校在校生創意西點大賽：職業技術學校在校生現場表演，他們將自主創新，發揮特長，展現烘焙產品豐富的藝術氣息，引領時尚潮流。你將看到一群充滿奇思妙想的新一代烘焙達人，他們是烘焙業未來的驕傲!精彩萬分的活動，處處充滿驚喜，令人期待!

　　首屆中國(深圳)國際烘焙展覽會展會預起航啦!它將帶領我們的烘焙事業走向更加健康、時尚、良性的發展之路。誠邀烘焙同仁及各界人士共襄盛舉!詳情請訪問：http://www.baking-zg.com