大力弘揚鎮遠飲食文化，挖掘和傳承鎮遠美食工藝，積極打造“鎮遠特色名菜”品牌，有力促進全縣文化旅游產業與地方特色飲食文化有機結合和健康發展，努力打造鎮遠旅游飲食文化的新亮點。
首屆中國歷史文化名城鎮遠“特色名菜”烹飪大賽隆...
首屆中國歷史文化名城鎮遠“特色名菜”烹飪大賽11月12日在鎮遠古城文化園舉行。此次共有27家單位或個人報名參加比賽。
特色菜
豆腐筍
農家蜂窩
太極古鎮
芝麻排骨
舞水鹵拼
今酒飛雁
粉蒸排骨
鎮遠陳年道菜品
特色小吃
包粉
油炸粑
米豆腐
泡蘿卜
農家小米肉
油炸蝦蟹串
紅薯粑
姊妹飯
黔東南美食
面粉加少許食鹽、清水和勻揉光滑成為 “子面團”，放面案板上用濕布上“餳”....[詳情]
鎮遠旅游
鎮遠，曾經閃耀一時的文化名城，曾經威風無比的湘黔門戶。雖然隨著歷史的變遷....[詳情]