昨日，在科協年會“生物產業論壇”上，提出“假性癌癥”的河南焦作大學蘭心實驗室原蘭軍教授說，長期坐辦公室的白領易患“假性癌癥”。

　　區別在于腫瘤有無包塊

　　“假性癌癥”一詞，是原蘭軍教授在臨床研究后的專用詞。原蘭軍說，假性癌癥的病狀與癌癥非常相似，但有本質區別。一是“假性癌癥”的腫瘤沒有包塊，更明顯的就是表面沒有如同雞蛋殼狀的膜。在照CT時，影像呈現斑點、柱形、章魚狀和火焰狀，而最多的是呈火焰狀。

　　物理輻射引起“假性癌癥”

　　他進一步闡釋說，根據他的研究，假性癌癥在形成病理因素上，是由物理輻射引起。而癌癥是由化學輻射、生物和基因因素引起。雖然現在有一些說法是物理輻射也能致癌，但這一觀點在學術界一直存在爭議。

　　原蘭軍談到，如今治療癌癥雖有100多種辦法，但都難逃一劫。由于“假性癌癥”形成病理的因素是物理輻射，它是可以治愈的。而且治療效果而言，治療周期越短越好，一般幾周一個療程。

　　“‘假性癌癥’治療的方法與癌癥完全不同。”原蘭軍說，用化療等傳統手段治療假性癌癥，沒有任何效果。在臨床上，只有在使用止痛和消炎藥上，能對“假性癌癥”產生藥力作用。

　　目前，原蘭軍已經研制出一套治療“假性癌癥”的“模型選擇法”，已經成功將7例“假性癌癥”病人治愈出院。

　　白領易患“假性癌癥”

　　原蘭軍介紹，“假性癌癥”占所有診斷為癌癥病人總數的3%~5%，也就是說，中國一年有4~8萬人患的“假性癌癥”。由于“假性癌癥”難于區分，導致誤診而又采用錯誤的治療方法，“假性癌癥”病人沒有得到及時的醫治而離開人世。

　　哪些人群容易患“假性癌癥”呢?原蘭軍說，根據他的研究，“假性癌癥”在城市農村都有，但易患人群是高樓上班的科學家、黨員干部、白領人士居多。原因是造成假性癌癥的重要因素是紫外線和“r射線”(原蘭軍自擬的專用詞)物理輻射造成。而“r射線”多來自高層建筑材料中。

　　手機輻射致癌是誤區

　　此前，有媒體報道，手機、電腦等電器輻射會致癌，造成社會恐慌。而原蘭軍教授帶領的實驗室團隊進行研究表明，通過臨床輻射實驗，手機等電器產生的非電力物理輻射“力量”對人體細胞癌變是起不到作用的。也就是說，使用手機、電腦是安全的，是錯誤的報道讓手機、筆記本電腦等背了一口“大黑鍋”。

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　　高溫油炸食品

　　可能導致癌癥及不育

　　長期食用高溫油炸出來的食品，會有損健康。昨天下午，在流通領域食品安全技術保障體系研討會上，來自四川烹飪高等專科學校的專家熊敏稱，一些餐飲服務企業，用高溫油炸食品的現象較普遍。

　　她指出，油脂在高溫下反復加熱，會發生化學變化，生成環聚合物和多環芳烴化合物。此外，高溫油脂還會水解，生成低級碳化合物等。“這些物質有損健康。”它們可以讓肝臟腫大，生殖功能發生障礙，還可能導致癌癥。

　　熊敏指出，油溫越高，油脂氧化和熱聚合的速度會越快。有經驗的廚師可以通過油表面的狀態，能大致判斷油溫。油溫在50~90攝氏度時，會產生少量氣泡，油面平靜;油溫在90~120攝氏度時，氣泡消失，油面平靜;油溫在120~170攝氏度時，油溫急劇上升，但油面平靜。油溫在170~210攝氏度時，有少量青煙，油表有少許小波紋;油溫在210~250攝氏度時，有大量青煙產生。“烹調用油最好不超過150~180攝氏度。”她說。