圖為劉再生（左一）向經(jīng)營者講解經(jīng)營食品要求場(chǎng)面

　　督察，以超市、農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、城鄉(xiāng)結(jié)合部、學(xué)校及周邊食品經(jīng)營戶為重點(diǎn)，特別是“學(xué)生食品”。采取現(xiàn)場(chǎng)抽查、查看資料等方式。并現(xiàn)場(chǎng)檢查了東升超市的食品安全管理員制度、索證索票系統(tǒng)、臨期食品專柜、消費(fèi)者權(quán)益服務(wù)站，農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)的農(nóng)產(chǎn)品價(jià)格、銷售管理、食品安全檢測(cè)，重點(diǎn)對(duì)學(xué)校原材料采購索證情況，規(guī)范食用油、豬肉等大宗食品的進(jìn)貨渠道，杜絕“泔水油”、“白板肉”流入校園等情況進(jìn)行督察。肯定了丹江分局注重抓認(rèn)識(shí)、抓重點(diǎn)、抓基礎(chǔ)、抓創(chuàng)新，食品安全監(jiān)管工作成績(jī)顯著。

　　據(jù)悉，共抽查食品經(jīng)營戶87戶。亮證、照、建立食品進(jìn)貨臺(tái)帳不規(guī)范14戶，對(duì)超過保質(zhì)期限食品93包下柜處理。(楊華)