記者從貴州省食品藥品監管局獲悉，為進一步加強餐飲服務食品安全監管，我省成立了量化分級管理工作領導小組，全面推進餐飲服務食品安全監督量化分級管理工作。

　　據了解，餐飲服務食品安全量化分級管理是由食品藥品監管部門對取得《餐飲服務許可證》各類餐飲服務單位的食品安全狀況進行ABC三個等級分級評定。A級單位表示食品安全狀況優秀，每年監管部門至少要現場檢查1次;B級單位表示食品安全狀況良好，每年監管部門至少要現場檢查2次;C級單位表示食品安全狀況一般，每年監管部門至少要現場檢查3次。

　　據悉，為切實做好量化分級管理工作，省食品藥品監管局將采取以下一系列措施：

　　1、將餐飲服務食品安全監督量化分級管理工作納入各級政府年度工作目標績效考核;

　　2、成立領導小組，制定工作實施方案，督促餐飲服務單位嚴格按照食品安全量化分級管理有關要求展開自查，對存在的問題要立即提出整改意見并督促立即整改;

　　3、加大專項培訓力度，實現“邊培訓、邊推進、邊分級、邊總結、邊提高”的良好效果;

　　4、在全省統一制作了餐飲服務食品安全監督量化等級公示牌，設立餐飲食品安全舉報電話和應急電話，及時公布監管動態信息。

　　目前，貴州全省持證餐飲服務單位量化分級管理達到95%以上，其中學校食堂和紅色旅游景區餐飲服務單位量化分級管理達到100%。