紐崔萊在英國營養學權威雜志發布《全球植物營養素報告》

　　2014年，安利紐崔萊在全球權威期刊《英國營養學雜志》(British Journal of Nutrition)上發布了《2014全球植物營養素報告》(2014 Global Phytonutrient Report)。報告總結了全球果蔬攝入量和可用性情況以及植物營養素攝入量推斷情況，為全球營養界提供了具有前瞻性的指導意義。

　　《英國營養學雜志》是一家領先的國際同行評審期刊，該雜志涵蓋了營養科學領域的所有研究內容，包括流行病學、膳食調查、營養需要量及行為、代謝研究、身體成分組成、熱力學、食欲、肥胖、老齡化、內分泌學、免疫學、神經科學、微生物學、遺傳學、分子及細胞生物學等。只有在營養學、分子和細胞生物學以及營養基因組學等領域最重要和最具指導意義的研究成果才可以在該期刊發布。

　　《全球植物營養素報告》總結了全球各個地區每日膳食份量中水果和蔬菜的總攝入量，以及可攝取的水果和蔬菜的主要類型。調查發現，全世界大多數成年人(60-87%)的水果和蔬菜每日攝入量低于所建議的五份。當成年人的蔬菜水果攝入量達到五份或以上時，植物營養素的平均攝入量是“不達標”人群的2-6倍。本報告為在世界范圍內提升人們關于水果、蔬菜，以及最終的植物營養素攝入數量和種類的重要性，以及它們對最佳健康影響的認識做出了重要貢獻。

　　紐崔萊80年前即發現植物的營養奧秘

　　1915年，紐崔萊創始人卡爾·宏邦搭上一艘開往上海的貨輪，來到他向往已久的中國。在上海，卡爾·宏邦從事牛奶推銷員的經歷使他了解到，常吃紫花苜蓿的奶牛，會比其它奶牛身體更加強壯，奶產量及質量也更勝一籌。因此，卡爾推測，紫花苜蓿一定含有一些特別的成分，利于身體的健康和強壯。同時，他還發現，江浙一帶的農民在青黃不接時，會采摘紫花苜蓿的嫩芽，用開水燙熟，加入食油，再噴一些白酒，做成一道味道不錯的小菜;如果把這種草頭揉入大米粉中，又可做成一種美味的剪餅，據說吃后可以預防一些夏天的身體不適。于是，他悄然萌發了以植物制造的“營養補充劑”補充人體缺乏的營養元素以改善健康的想法，并不斷地研究實踐。

　　1934年，也就是卡爾回到美國7年后，他終于研制出世界上第一款多種維生素與礦物質補充食品;1948年，紐崔萊王牌產品——倍立健片在美國誕生，紐崔萊一舉成名;2005年，紐崔萊倍立健在中國上市，迅速成為市場同類產品占有率第一。倍立健含有6種植物提取物、共39種植物營養素，能夠更好的調節免疫力，增強人體對抗外來有害因子侵襲的能力。

　　紐崔萊在植物營養素提取方面極具先進性。在紐崔萊，植物只有在營養價值最高的時候才能進行采摘收割;采用“噴霧干燥法”完好地留存植物營養素、維生素、礦物質。通常，13公斤新鮮的紫花苜蓿才能提煉出1公斤的提取物，14公斤青澀時期采摘的針葉櫻桃才能提取出1公斤提取物。紐崔萊留取植物最精華營養的部分制成產品，廣受歡迎。

　　成立營養與健康研究中心，專注植物營養素研究

　　80年來，紐崔萊始終走在科研的前沿，堅持以“科學的精粹”成就完美的產品。1996年，紐崔萊整合各方面的科研力量，成立了宏邦營養與健康研究中心(2002年改名為紐崔萊營養與健康研究中心(NHI))。如今，100多位來自世界各地的優秀科學家在NHI不斷進行著植物提取物制造、植物營養素鑒定、生物鑒定、色譜分析與營養基因組學等尖端研究，并擁有150多項專利或專利申請。

　　鼎力支持國際植物營養素學術研究

　　隨著植物營養素產業的迅速升溫，科學界也積極探尋通過膳食攝入各種植物活性成分對人體健康的促進作用。紐崔萊積極贊助、參與眾多國際間植物營養素會議，成為植物營養素學術研究方面的領頭羊。

　　1996年，宏邦營養與健康研究中心與美國普莫納加州州立工業大學聯合舉辦了高端學術研討會“國際植物化學物大會”。雙方聯手邀請到世界公認的頂級專家到會進行報告，以詳實的數據展示出富含植物營養素的膳食在降低慢性退行性疾病風險中的有益作用。在此后的13年間，大會每兩年舉辦一次，會后出版的論文集《國際植物化學會議公報》成為功能食品和營養研究領域科學家和研究人員的理想工具書。

　　立足中國市場，紐崔萊也不遺余力地推動植物營養素的學術發展。2004年，紐崔萊營養與健康研究中心與中國毒理學會食品毒理學專業委員會共同主辦了“植物化學物質的生物學作用及其應用”學術研討會。2010年，雙方再次合作，并進一步聯合國際膳食補充劑協會聯盟舉行了“植物化學物與人體健康研究新進展”國際學術研討會。

　　從2011年開始，紐崔萊營養與健康研究中心聯合中國營養學會及韓國食品科學會共同舉辦每年一屆的“中韓植物營養素國際學術研討會”。

　　植物營養素寫入《中國居民膳食營養素參考攝入量》

　　2014年，中國營養學會發布《中國居民膳食營養素參考攝入量2013年版》，安利紐崔萊作為修訂的獨家支持單位，從專家科學意見、文獻研究數據等方面，為新版參考提供了全方位的有力支持。在新版的DRIs中，專家細化了攝入指標，并在全球范圍內首次添加了針對植物營養素的營養健康功能描述及特定建議量，同時增加了營養物質針對慢性病預防的功能介紹和推薦攝入量、以及針對宏量營養素的可接受范圍等。

　　什么是植物營養素：媲美維生素和抗生素的新發現

　　植物營養素，亦稱植物化學物質，是植物中含有的天然化合營養物質，它們既是植物不可或缺的一部分，在植物體內協助自身實現多種生理功能，又可被人體吸收利用，幫助調節人體生理健康。植物營養素的發現在營養學上的重要意義，可與抗生素、維生素的發現相媲美。目前已經被確認并分離出來的植物營養素有上千種，比如大眾熟悉的大蒜中的蒜素/蒜氨酸、萬壽菊中的葉黃素、番茄中的番茄紅素、茶中的茶多酚/兒茶素等等，這些植物營養素在抗氧化、防衰老、預防糖尿病、高脂血癥、高血壓等方面的重要功效已在學界得以證實，為現代社會預防慢性疾病帶來了新的思路。