“2013年我家與縣萬城公司簽訂紅米回收協議5畝，交售稻谷3000斤，收入現金9000元，比雜稻增收3000元，2014年我還繼續種植”，雷山縣大塘鎮苗疆紅米種植圣地干角村村民李耶迭這樣說道。

　　紅、黑兩種水稻是雷公山區域苗族人民種植的傳統農作物，因產量低等因素，大部分農戶放棄種植，致使這兩種水稻幾乎被遺忘。當了解到這兩種有色米具有與普通雜稻不一般的營養價值與市場消費需求后，雷山萬城、百佳兩家民營企業采取“公司+農戶”的模式，在高海撥地區的喬仿、干角、小烏、大龍、山彎、雀鳥等20個村寨、600多戶農戶種植這兩種水稻，并與農戶簽訂了高價回收協議書，種植面積達852.5畝。按照回收價格，每畝比雜交稻多收入600元。紅、黑米是有色米，因其含有花青素，對人體具有延緩衰老、預防缺鐵性貧血、加強神經中樞抑制和鎮靜、滋補強身等功效，備受消費者歡迎。

　　目前，兩家民營企業正在與農戶收購谷子加工成品，總回收干谷51.15萬斤，農民收入153.45萬元，與雜稻價格相比農民增收51.15萬元。

　　目前，雷公山特色米銷往北京、云南、廣東、湖南、貴陽等省市。 (張希才 唐仁偉)