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為進一步加強學校食堂管理,確保學校師生飲食安全和身體健康,改善中小學學生營養(yǎng)狀況,雷山縣日前出臺方案,采取措施,規(guī)范全縣中小學、幼兒園學校食堂食品采購工作,狠抓源頭,防患未然,確保學校“資金安全、食品安全、人的安全”。
2月28日從雷山縣教育局營養(yǎng)辦獲悉,該局2月26日出臺了《雷山縣中小學食堂食品采購工作實施方案(暫行)》,從2014年3月1日起執(zhí)行;成立了劉俊局長為組長的雷山縣中小學食堂食品采購工作領導小組,明確了領導小組在組織、指導、協(xié)調(diào)、監(jiān)督、實施好全縣中小學、幼兒園學校食堂食品采購工作職責;加大“校財局管”報賬制度和“食堂安全”監(jiān)督管理的執(zhí)行力度,確保營養(yǎng)改善計劃“資金安全、食品安全、人的安全”。
《實施方案》對學校食堂食品物資采購項目、供貨要求、供貨商要求、學校對食堂食品物資采購、運送、出入庫、登記、儲存、保鮮、保質(zhì)、衛(wèi)生、留樣、賬目管理、賬務公開作了明確和嚴格要求。決定成立鄉(xiāng)鎮(zhèn)、學校“膳食管理委員會”,對學校食堂食品采購工作進行學生、教師、家長、社會監(jiān)督。
《實施方案》還特別規(guī)定:集中采購的物資,供貨商送到學校后,學校不予另行采購,否則資金不予報銷,引起責任由該校校長全權(quán)負責;供貨商資金結(jié)算方式為當月供貨當月結(jié)算,供貨商不履行“供貨合同”和“安全協(xié)議”的,不予結(jié)賬。
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