一是強(qiáng)化組織，責(zé)任落實(shí)到位。成立以鎮(zhèn)長(zhǎng)為組長(zhǎng)，分管領(lǐng)導(dǎo)為副組長(zhǎng)，各部門、各村負(fù)責(zé)人為成員的食品安全監(jiān)督小組。及時(shí)與各村、各小學(xué)及幼兒園等簽訂《郎德鎮(zhèn)農(nóng)村自辦宴席聚餐食品安全告知承諾書》、《郎德鎮(zhèn)食用合格鹽承諾書》，明確各村、各學(xué)校食品質(zhì)量信息員，層層落實(shí)責(zé)任，切實(shí)把食品安全監(jiān)管責(zé)任扛在肩上，落實(shí)到具體人，形成了一把手負(fù)總責(zé)，分管領(lǐng)導(dǎo)具體抓，相關(guān)部門齊抓共管的工作局面。

　　二是強(qiáng)化引導(dǎo)，宣傳教育到位。充分利用元旦、春節(jié)、五一、國(guó)慶等重要節(jié)日及趕集天對(duì)群眾進(jìn)行教育引導(dǎo)大力宣傳食品安全，提高人民群眾食品安全意識(shí)。年初以來共舉行食品安全宣傳活動(dòng)8次、發(fā)放宣傳手冊(cè)1600余本、宣傳單1800余份、圍裙150余個(gè)、接受群眾咨詢2800余人次，營(yíng)造了全鎮(zhèn)人人關(guān)注食品安全、參與食品安全的輿論氛圍。

　　三是強(qiáng)化聯(lián)合，排查整改到位。各單位、部門強(qiáng)強(qiáng)聯(lián)合，各司其職，加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)部位、重點(diǎn)環(huán)節(jié)的監(jiān)督檢查力度，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣，摻雜使假行為，全面落實(shí)食品安全大排查、大整改，食品安全監(jiān)管工作實(shí)現(xiàn)全覆蓋，為全鎮(zhèn)群眾生命安全注入了強(qiáng)力保障。今年以來共發(fā)現(xiàn)5處食品安全隱患，整改5處，整改率達(dá)100%。

　　四是強(qiáng)化體制，安全保障到位。針對(duì)農(nóng)村紅白喜事自辦宴席等存在的食品安全隱患問題，該鎮(zhèn)制定了《農(nóng)村自辦宴席聚餐管理制度》、《自辦宴席聚餐食品加工場(chǎng)所和用具清潔消毒制度》、《農(nóng)村自辦宴席聚餐食品安全事故應(yīng)急處置預(yù)案》、《食品安全監(jiān)管員職責(zé)制度》等制度，以此抓好自辦宴席各項(xiàng)食品安全工作，準(zhǔn)確掌握各村食品安全情況，認(rèn)真落實(shí)制度，強(qiáng)化食品安全保障，堅(jiān)決杜絕各類食品安全事故發(fā)生。(彭桃琴)