針對轄區內餐飲消費特點，將加強節前和節中等時段重點檢查，明確承辦年夜飯、節日聚餐活動較多的餐飲服務單位、旅游景點以及車站、高速公路服務區等人員流動量大的餐飲單位為重點區域，重點檢查餐飲服務提供者許可管理、環境衛生、原料控制、餐飲具清洗消毒等九個方面的食品安全管理制度執行情況。督促問題單位落實整改，依法查處違法違規行為。

　　同時，嚴格執行節假日24小時值班制度，及時公布舉報電話和值班電話，制定完善食品安全事故應急預案，密切關注春節期間餐飲服務食品安全狀況，提前做好食品安全事故應急處置準備工作。省食品藥品監督管理局將在節前進行隨機督查，對未開展節日監督檢查工作及問題突出的地區進行通報。(張梅 繆愷)