本網(wǎng)訊 5月20日上午，一個由近20戶商戶組成的商家考察團走進位于丹寨縣金鐘開發(fā)區(qū)內(nèi)的貴州酸啦啦酸湯科技有限公司，考察中國第一款酸湯飲料。

　　商家考察團成員分別來自凱里、施秉、雷山、丹寨等縣市。考察中，考察團進入生產(chǎn)車間的探視區(qū)，近距離觀看了酸湯飲料生產(chǎn)加工情況，還與公司領(lǐng)導(dǎo)層以及營銷部門座談，在了解酸湯飲料研發(fā)情況的同時，也對酸湯飲料的包裝、市場定位等提出了意見和建議。

　　黔東南人有食用酸湯的飲食習(xí)慣，特別是炎熱的夏季，家家戶戶的餐桌上都有酸湯菜，民間素有“三天不吃酸，走路打繞圈”的說法。凱里民間盛產(chǎn)酸湯，又因為全州各地酸湯美食在此匯聚，因而它被命名為了“中國酸湯之都”。

　　但是，此前，酸湯主要出現(xiàn)在餐桌上，飲料酸湯長期以來處于空白狀態(tài)。三年前，貴州酸啦啦酸湯科技有限公司與凱里學(xué)院聯(lián)手，進行了上千次的試驗，最終開發(fā)出了中國第一款酸湯飲料，命名為“米歐秀”。

　　調(diào)查顯示，中國第一款酸湯飲料酸中帶甜，在保留了傳統(tǒng)苗家酸湯成分的基礎(chǔ)上又有所突破，具有通腸胃、促消化、開胃等功能，食客酒后飲用，還具有一定的解酒功效。
 

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